關(guān)于酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告（精選11篇）
轉(zhuǎn)眼間充滿意義的大學(xué)生活就即將結(jié)束，大家都接到了要做畢業(yè)設(shè)計(jì)的任務(wù)，一般我們做畢業(yè)設(shè)計(jì)之前指導(dǎo)老師都會(huì)要求先寫開題報(bào)告，那么大家知道正規(guī)的開題報(bào)告怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的關(guān)于酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告 1
1、設(shè)計(jì)（或研究）的依據(jù)與意義
�。�1）設(shè)計(jì)的依據(jù)
a．中小學(xué)校建筑設(shè)計(jì)規(guī)范（JGJ99）
b．建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范（GB/T50009）
c．建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50007）
d．混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50010）
e．砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50003）
f．建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50011）
g．建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GBJ16—）
h．房屋建筑制圖統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5001）
i．建筑結(jié)構(gòu)制圖標(biāo)準(zhǔn)（GB/T50105）
j．建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)手冊(cè)機(jī)械工業(yè)出版社
k．建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新規(guī)范綜合應(yīng)用手冊(cè)建筑工業(yè)出版社
l．簡(jiǎn)明鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)構(gòu)造手冊(cè)機(jī)械工業(yè)出版社
m．建筑及結(jié)構(gòu)方面的中外期刊
n．有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)圖集，相關(guān)教科書及其他專業(yè)書及相關(guān)規(guī)定,圖集等
�。�2）設(shè)計(jì)的意義
該設(shè)計(jì)是多層混凝土框架結(jié)構(gòu)的酒店。酒店是一座城市內(nèi)最為重要的建筑之一，它的質(zhì)量不僅直接影響到酒店的風(fēng)格魅力、城市的市容市貌及周圍的人居環(huán)境等形式方面，還將直接影響到客戶的商務(wù)會(huì)談、私人辦公、娛樂休息等功能方面，甚至對(duì)客戶的生命財(cái)產(chǎn)安全也有一定影響。
此次畢業(yè)設(shè)計(jì)，包括通過參觀、調(diào)研等實(shí)習(xí)手段，掌握設(shè)計(jì)的各種方案及適用要求、收集圖紙資料及技術(shù)文獻(xiàn)、分析計(jì)算、選擇方案、繪制施工圖、編寫設(shè)計(jì)說明書，并參加畢業(yè)答辯。通過這次畢業(yè)設(shè)計(jì)我可以對(duì)大學(xué)期間所學(xué)的知識(shí)做一個(gè)系統(tǒng)的總結(jié)和應(yīng)用，提高綜合知識(shí)的應(yīng)用能力，對(duì)所學(xué)過的知識(shí)得以系統(tǒng)的深化。并培養(yǎng)我獨(dú)立解決建筑設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的內(nèi)容和步驟，及時(shí)掌握建筑施工圖、結(jié)構(gòu)施工圖紙繪制的方法。也可以使我懂得工程技術(shù)工作中所必須的全局觀念和經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)，掌握、了解建筑結(jié)構(gòu)和施工的各項(xiàng)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的來源及功用，設(shè)計(jì)中應(yīng)樹立理論聯(lián)系實(shí)際的、踏實(shí)正確的的設(shè)計(jì)思想，保持嚴(yán)格認(rèn)真的科學(xué)工作作風(fēng)。以及培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查研究、綜合分析思考能力，以及查閱技術(shù)文獻(xiàn)、資料和手冊(cè)、擬定設(shè)計(jì)方案、計(jì)算、繪圖和編寫設(shè)計(jì)說明書的能力，為以后的工作打下基礎(chǔ)。
2、國(guó)內(nèi)外同類設(shè)計(jì)（或同類研究）的概況綜述
建筑業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中重要產(chǎn)業(yè)之一，近年來，我國(guó)建筑業(yè)發(fā)展十分迅速，框架結(jié)構(gòu)以堅(jiān)固耐用而著稱，被廣泛應(yīng)用，其結(jié)構(gòu)外表可以設(shè)計(jì)的多元化，既美觀又實(shí)用，建筑平面布置靈活，使用空間大，延性較好，所以被廣泛應(yīng)用。框架結(jié)構(gòu)是由梁柱桿系構(gòu)成，能夠承受豎向和水平荷載作用的承重結(jié)構(gòu)體系。
一般設(shè)計(jì)成雙向梁柱抗側(cè)力體系，主體結(jié)構(gòu)均宜采用剛接模式�？拐鹪O(shè)計(jì)時(shí)，為協(xié)調(diào)變形和合理分配內(nèi)力，框架結(jié)構(gòu)不宜設(shè)計(jì)成單跨結(jié)構(gòu)�？蚣芙ㄖ闹饕獌�(yōu)點(diǎn)：空間分隔靈活，自重輕，有利于抗震，節(jié)省材料；具有可以較靈活地配合建筑平面布置的優(yōu)點(diǎn)，利于安排需要較大空間的建筑結(jié)構(gòu)；框架結(jié)構(gòu)的梁、柱構(gòu)件易于標(biāo)準(zhǔn)化、定型化，便于采用裝配整體式結(jié)構(gòu)，以縮短施工工期；采用現(xiàn)澆混凝土框架時(shí)，結(jié)構(gòu)的整體性、剛度較好，設(shè)計(jì)處理好也能達(dá)到較好的抗震效果，而且可以把梁或柱澆注成各種需要的截面形狀。
豎向荷載作用下，框架結(jié)構(gòu)以梁受彎為主要受力特點(diǎn)，梁端彎矩和跨中彎矩成為梁結(jié)構(gòu)的控制內(nèi)力。水平荷載作用下，框架柱承擔(dān)水平剪力和柱端彎矩，并由此產(chǎn)生水平側(cè)移，在梁柱節(jié)點(diǎn)處，由于協(xié)調(diào)變形使梁端產(chǎn)生彎矩和剪力，因此產(chǎn)生于柱上下端截面的軸力、彎矩和剪力是柱的控制內(nèi)力。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，人們對(duì)建筑產(chǎn)品也提出了更高的要求，不僅要安全、經(jīng)濟(jì)，還要實(shí)用、美觀。酒店作為公共建筑，在適應(yīng)時(shí)代需求的同時(shí)，不僅有與其他公共建筑的共性，也有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。
其總體特征有以下幾個(gè)方面：
(1).現(xiàn)代酒店（特別是在城市）一般為中高層建筑，少數(shù)為低層。這主要是因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市生活節(jié)奏的加快，學(xué)術(shù)會(huì)議、新聞發(fā)布會(huì)、大型培訓(xùn)等活動(dòng)的增加，需要考慮無障礙設(shè)計(jì)、電子商務(wù)辦公等所需的.功能空間。
(2).主體大都采用框架結(jié)構(gòu)，或框架剪力墻結(jié)構(gòu)，以滿足現(xiàn)代大酒店建筑的布置靈活、大開間、大進(jìn)深要求。材料上多用鋼筋混凝土，局部采用鋼結(jié)構(gòu)，以滿足承受自重、活荷載以及辦公用具荷載，并保證具有足夠的強(qiáng)度和穩(wěn)定性要求。
(3).為減輕結(jié)構(gòu)自重，現(xiàn)代框架結(jié)構(gòu)內(nèi)部填充墻多采用加氣砼砌塊，外墻多采用非承重黏土空心磚。
(4).酒店建筑面積較大，使用人員眾多，流動(dòng)性大，而且一般層數(shù)較多，豎向上需布置多部電梯、樓梯及防火電梯。
(5).隨著現(xiàn)在能源的日益緊缺，建筑作為能源消耗大戶，也應(yīng)充分考慮環(huán)保要求�，F(xiàn)代酒店建筑中多采用新型、環(huán)保技術(shù)和材料，以減少對(duì)能源的消耗，最大限度的節(jié)約能源。
(6).酒店大樓作為公共建筑，必須考慮對(duì)交通運(yùn)輸?shù)囊�，保證周邊道路的通暢，以及必須具備停車場(chǎng)等設(shè)施。
(7).在保安監(jiān)控、清潔衛(wèi)生方面，應(yīng)設(shè)置專人專管，以利于工作的開展和責(zé)任的落實(shí)。消防設(shè)計(jì)應(yīng)符合國(guó)家的規(guī)定，避免火災(zāi)隱患。
3、課題設(shè)計(jì)（或研究）的內(nèi)容
該結(jié)構(gòu)為多層框架結(jié)構(gòu)，其設(shè)計(jì)內(nèi)容如下：
(1)綜合考慮各種條件，初步寫出建筑設(shè)計(jì)構(gòu)想與說明；
(2)草繪主要平面、立面及剖面圖，并標(biāo)注主要尺寸，面積指標(biāo)；
(3)建筑施工圖設(shè)計(jì)包括：總平面圖，底層平面圖，標(biāo)準(zhǔn)層平面圖，頂層平面圖，正立面和側(cè)立面圖，剖面圖，各節(jié)點(diǎn)詳圖及簡(jiǎn)要說明；
(4)結(jié)構(gòu)部分包括確定結(jié)構(gòu)方案和結(jié)構(gòu)布置，繪制施工平面圖等；
(5)編寫建筑設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)說明書與結(jié)構(gòu)計(jì)算；
(6)外文資料翻譯。
4、設(shè)計(jì)（或研究）方法
(一)建筑設(shè)計(jì)部份:結(jié)合所學(xué)過的知識(shí)，通過查閱、參考資料、參觀比較同類建筑的設(shè)計(jì)資料,先完成圖書館的建筑設(shè)計(jì)，其中包括該工程的基本構(gòu)思及初步方案的確定，草繪主要平面、立面及剖面圖，合理布置各類圖書室。
(二)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)部份：
（1）確定結(jié)構(gòu)類型,進(jìn)行結(jié)構(gòu)布置，應(yīng)滿足使用功能的要求，柱網(wǎng)尺寸符合模數(shù)。
�。�2）確定梁、板、柱等基本承重構(gòu)件的截面尺寸、材料強(qiáng)度等級(jí)等。
（3）荷載計(jì)算，通過荷載組合來考慮，用最不利的組合計(jì)算。
�。�4)水平地震作用下框架的內(nèi)力計(jì)算，地震采用底部剪力法，結(jié)構(gòu)位移采用D值法。
�。�5）豎向荷載作用下框架的內(nèi)力計(jì)算，取計(jì)算單元進(jìn)行內(nèi)力分析，采用彎矩二次分配法。
（6）框架內(nèi)力組合及截面配筋計(jì)算，通過內(nèi)力組合計(jì)算求得最不利設(shè)計(jì)值進(jìn)行配筋計(jì)算。
�。�7）樓板內(nèi)力計(jì)算及配筋計(jì)算，采用塑性理論方法。
（8）樓梯設(shè)計(jì)，采用板式樓梯。
�。�9）基礎(chǔ)設(shè)計(jì)，根據(jù)地質(zhì)條件采用柱下獨(dú)立基礎(chǔ)。確定埋深及底面尺寸，進(jìn)行地基持力層承載力和地基軟弱層承載力驗(yàn)算，之后配筋計(jì)算。
5、實(shí)施計(jì)劃
(1)建筑方案確定第3周
(2)建筑施工圖第4-6周
(3)確定結(jié)構(gòu)方案和進(jìn)行結(jié)構(gòu)計(jì)算第7-13周
(4)結(jié)構(gòu)施工圖第14-15周
(5)檢查、答辯、整理資料第16-17周
酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告 2
一、選題的依據(jù)及意義：
1、選題依據(jù)：
中國(guó)的是目前世界上在建五星級(jí)酒店最多的國(guó)家，近年來，中國(guó)的五星級(jí)酒店整體規(guī)模實(shí)現(xiàn)了快速的增長(zhǎng)，行業(yè)發(fā)展水平一取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但行業(yè)整體發(fā)展的不均衡性也日漸顯現(xiàn)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費(fèi)者需求和投資者實(shí)力的不斷提升，國(guó)家五星級(jí)酒店評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)提高，各地五星級(jí)酒店在設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品功能方面的發(fā)展進(jìn)步明顯。
基于對(duì)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好趨勢(shì)的預(yù)期，無論是國(guó)內(nèi)資本還是國(guó)外資本，對(duì)中國(guó)的五星級(jí)酒店市場(chǎng)的投資將保持長(zhǎng)期的增長(zhǎng)，但投資將更趨理性，且投資區(qū)域范圍更廣、投資合作形式更加豐富多樣，中西部地區(qū)將成為未來五星級(jí)酒店增長(zhǎng)的新熱點(diǎn)。同時(shí)，隨著投資者恒業(yè)投資經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，對(duì)酒店管理和品牌的要求也也越來越高。在此情況下，國(guó)際酒店集團(tuán)在未來中國(guó)的五星級(jí)酒店的發(fā)展中仍將處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，尤其是在其重點(diǎn)發(fā)展的珠三角、長(zhǎng)三角、環(huán)渤海地區(qū)和一線城市。國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)仍將保持在二三線城市的拓展勢(shì)頭，并在各自傳統(tǒng)的地區(qū)市場(chǎng)進(jìn)一步鞏固優(yōu)勢(shì)。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的日益提高，人們的消費(fèi)能力和消費(fèi)水平有了極大的提升，商務(wù)、度假、旅游等活動(dòng)使中國(guó)城市酒店業(yè)得到了快速的發(fā)展�，F(xiàn)代星級(jí)酒店作為一個(gè)城市的名片和對(duì)外窗口，其酒店形象和服務(wù)水平都從側(cè)面反映出這個(gè)城市的整體形象和文化特質(zhì)。因此，現(xiàn)代星級(jí)酒店建筑設(shè)計(jì)不僅要注重建筑外形的氣質(zhì)塑造，還應(yīng)致力于其良好的內(nèi)在功能品質(zhì)及酒店文化性與異質(zhì)性的挖掘。
在此背景下，我選擇這一課題設(shè)計(jì)，一來可以順應(yīng)現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展，二來因?yàn)樾羌?jí)酒店設(shè)計(jì)可作為一個(gè)地區(qū)的地標(biāo)性建筑，故可鍛煉自己更加謹(jǐn)慎、全面的統(tǒng)籌功能、空間、造型、交通等的關(guān)系，進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)。
2、意義：
這次的酒店設(shè)計(jì)可以讓我綜合應(yīng)用所學(xué)的各種理論知識(shí)和技能，進(jìn)行全面、系統(tǒng)、嚴(yán)格的技術(shù)及基本能力的聯(lián)系，通過這次酒店設(shè)計(jì)強(qiáng)化對(duì)基本知識(shí)和基本技能的理解和掌握，培養(yǎng)自己的收集資料和調(diào)查研究的能力，一定的方案比較、論證的能力，一定的理論分析與設(shè)計(jì)運(yùn)算能力，進(jìn)一步提高應(yīng)用計(jì)算機(jī)繪圖的能力。掌握資料的收集好分析、相關(guān)規(guī)范的選擇和運(yùn)用；掌握設(shè)計(jì)方案的選擇、成果圖的繪制遺跡設(shè)計(jì)文本年的編制全過程。另外對(duì)培養(yǎng)獨(dú)立思考問題和解決問題的能力，為今后工作做好技術(shù)儲(chǔ)備，都具有十分重要意義。酒店設(shè)計(jì)是一個(gè)多元化設(shè)計(jì)，所以也是鍛煉我們能力的一個(gè)很好機(jī)會(huì)，在此中學(xué)亦到很多課堂沒有的東西，這也是為我們馬上面向社會(huì)做一個(gè)鋪墊。讓我能在畢業(yè)之際把以前所學(xué)更加鞏固，查缺補(bǔ)漏。
二、國(guó)內(nèi)外概況及發(fā)展趨勢(shì)（含文獻(xiàn)綜述）：
1、國(guó)內(nèi)外概況
旅游和商務(wù)活動(dòng)自古有之，飯店餐館就應(yīng)運(yùn)而生。相傳歐洲最初的食宿設(shè)施始于古羅馬時(shí)期，其發(fā)展進(jìn)程經(jīng)歷了所謂古代客棧時(shí)期、大飯店時(shí)期、商業(yè)飯店時(shí)期等階段，其間幾經(jīng)波則起落。第二次世界大戰(zhàn)以后，歐美各地隨著經(jīng)濟(jì)形式和旅游業(yè)的不斷發(fā)展進(jìn)入了新型飯店時(shí)期，并逐步形成了龐大獨(dú)立的飯店行業(yè)[1]。
酒店從最初的客棧、驛站開始，已經(jīng)有近千年的發(fā)展歷史。進(jìn)入21世紀(jì)，頻繁的商務(wù)活動(dòng)和旅游度假，促使世界的酒店業(yè)成為世界第一大產(chǎn)業(yè)。酒店建筑，特別是大型酒店建筑，從來就是城市形象中的焦點(diǎn)，也是城市社會(huì)文化活動(dòng)的延伸。在任何一個(gè)城市或景區(qū)中，酒店建筑都是當(dāng)?shù)氐赜蛭幕�、�?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)文明的一種標(biāo)志[2]。
酒店設(shè)計(jì)是一個(gè)綜合的專業(yè)體系，包括：酒店整體規(guī)劃、單體建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)、酒店形象識(shí)別、酒店設(shè)備和用品設(shè)計(jì)、酒店發(fā)展趨勢(shì)研究等內(nèi)容。
回顧中國(guó)的的酒店設(shè)計(jì)，可以歸納為三個(gè)階段[3]：
第一階段，即八十年代初，中國(guó)大量建造商業(yè)性酒店，國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)師處于模仿和實(shí)習(xí)期，開始將國(guó)外設(shè)計(jì)師在國(guó)外項(xiàng)目的設(shè)計(jì)手法移植到國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)其他項(xiàng)目，該階段國(guó)外的設(shè)計(jì)師基本壟斷了國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店的設(shè)計(jì)；
第二階段，九十年代至二十年代末，部分國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)師開始設(shè)計(jì)高星級(jí)酒店，并出現(xiàn)了酒店設(shè)計(jì)國(guó)內(nèi)外合作的局面；
第三階段，進(jìn)入二十一世紀(jì)，境內(nèi)設(shè)計(jì)力量崛起，中國(guó)設(shè)計(jì)師已經(jīng)承擔(dān)外資高星級(jí)酒店的部分方案設(shè)計(jì)，中國(guó)的五星級(jí)酒店的施工基本由于國(guó)內(nèi)企業(yè)完成，質(zhì)量不僅可以和國(guó)際水準(zhǔn)接軌，還形成了相對(duì)規(guī)范的專業(yè)技術(shù)[3]。
當(dāng)代酒店設(shè)計(jì)受信息網(wǎng)絡(luò)及傳媒影響，設(shè)計(jì)文化成為共享的世界文化，它所表達(dá)的形式受日益復(fù)雜的顧客群體需求的不斷變化，加入文化主題風(fēng)格化、個(gè)性化的酒店成為主流，設(shè)計(jì)師對(duì)文化藝術(shù)的理解和個(gè)人全面素養(yǎng)的提高，是推動(dòng)酒店設(shè)計(jì)的必要?dú)v程[4]。
2、發(fā)展趨勢(shì)
星級(jí)酒店近年發(fā)展極其迅猛，其設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)備受大家的`關(guān)注。近期紐約、巴黎、香港、上海等國(guó)際性大城市不斷涌出極具代表性的五星級(jí)酒店，引領(lǐng)了現(xiàn)階段的設(shè)計(jì)潮流。如今的酒店設(shè)計(jì)不再是單一的要求豪華、，更多地注入多元化、個(gè)性化等因素。
過去的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)，更多是要求呈現(xiàn)一種奢華及氣派，無過多文化氣息的營(yíng)造，或忽視了客戶的心理需求。而如今的設(shè)計(jì)趨勢(shì)不再以豪華來評(píng)估其等級(jí)，人們要求的將是集吃、住、會(huì)議、娛樂、休閑等功能于壹體的全方位的、復(fù)合型的酒店設(shè)計(jì)，更能站在生活的角度，將設(shè)計(jì)人性化。
從人性角度出發(fā)的同時(shí)，體現(xiàn)設(shè)計(jì)的文化特征是當(dāng)今星級(jí)酒店體現(xiàn)其個(gè)性化的重點(diǎn)。不同的區(qū)域，不同的文化背景下，采用其特有的地方風(fēng)格，使室內(nèi)設(shè)計(jì)更具文化特征。當(dāng)不同的國(guó)度，不同人種走進(jìn)酒店，能感受其地方特色以及溫暖、舒適、備受歡迎的氣氛，來往的人會(huì)因這份獨(dú)特的設(shè)計(jì)愛上這個(gè)美麗的地方。
除了豪華的裝飾、功能全面、人性化、地方特征各個(gè)要求，酒店的設(shè)計(jì)發(fā)展也強(qiáng)調(diào)了新穎、突破傳統(tǒng)、風(fēng)格塑造。社會(huì)的發(fā)展帶動(dòng)了科技的發(fā)展，在日新月異的今天，酒店的設(shè)計(jì)也不斷出現(xiàn)著新的亮點(diǎn)。新材料，新設(shè)備、新技術(shù)更多被應(yīng)用到酒店的設(shè)計(jì)中，提高了酒店的實(shí)用性，體現(xiàn)了與時(shí)俱進(jìn)的特色，也響應(yīng)了綠色、環(huán)保的新時(shí)代要求。這等等都是目前以及往后星際酒店設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)，這趨勢(shì)也將勢(shì)不可擋。
三、本課題研究?jī)?nèi)容
隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展，酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)是最基本的競(jìng)爭(zhēng)，服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)是一種無形產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，但最終意義上的競(jìng)爭(zhēng)是文化的競(jìng)爭(zhēng)。文化的競(jìng)爭(zhēng)是最高層次，最高品味的競(jìng)爭(zhēng)。
1.空中花園
2.蓮花濱海灣金沙
3.藝術(shù)科學(xué)
4.水晶平臺(tái)
5.濱海灘金沙
6.購(gòu)物城
7.運(yùn)河
8.娛樂城
9.酒店
10.劇場(chǎng)
濱海灣金沙酒店坐落于MarinaBay濱海灣，由于三座連成一串的酒店大樓組成，頂部建有景色壯觀的空中花園，酒店內(nèi)則設(shè)有漂浮式水晶閣、蓮花外形的博物館、出售各種先進(jìn)商品和國(guó)際奢侈品牌的零售商店、精致時(shí)尚的名廚餐廳、享之不盡的影院娛樂、激情涌動(dòng)的夜總會(huì)以及一座拉斯維加斯風(fēng)格的娛樂城。商務(wù)旅客還可享受到多種配有先進(jìn)技術(shù)的會(huì)議、激勵(lì)活動(dòng)、大型會(huì)議及展覽（MICE）設(shè)施、靈活高效的展覽大廳以及可容納45，000多位與會(huì)代表的會(huì)議中心。MarinaBaySands可在同一個(gè)目的地實(shí)現(xiàn)商務(wù)與休閑的完美融合，打造絕無僅有的獨(dú)特體驗(yàn)。
位于第57樓的金沙空中花園將三座頂級(jí)酒店連成一體，在這里您可以360度全角俯瞰新加坡的繁華之美。在這座占地一公頃的空中綠洲上，匯集了蒼翠綠蔭、雅致露天花園、特色餐廳，還有一座無邊泳池。
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設(shè)計(jì)師：湯姆賴特（TomWright）
開發(fā)公司：莫瑞和羅伯茨（MurrayRobers）公司及AlHabtoorEngineeringEnterprissL、L、C、
所在地區(qū)：迪拜
設(shè)施：202套復(fù)式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐廳、電影院、酒廊、俱樂部、水療中心、宴會(huì)廳、空中網(wǎng)球場(chǎng)等。
占地面積：約30000平方米
建筑總面積：約80000平方米
阿拉伯塔酒店是世界上建筑高度最高的七星級(jí)酒店，看起來好像是正在行進(jìn)中的帆船形象的酒店建在海濱的一個(gè)人工島上，是一個(gè)帆船形的塔狀建筑。它建在離海岸線280米處的人工島JumeirahBeachResort上。采用雙層膜結(jié)構(gòu)建筑形式，造型輕盈、飄逸，具有很強(qiáng)的膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及現(xiàn)代風(fēng)格。它擁有202套復(fù)式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐廳。它的中庭是金燦燦的，它的最豪華的780平方米的總統(tǒng)套房更是華麗非凡，在第25層，家具是鍍金的，設(shè)有一個(gè)電影院、兩間臥室、兩間起居室、一個(gè)餐廳，出入有專用電梯�？头棵娣e從170平方米到780平方米不等。七星級(jí)酒店房?jī)r(jià)肯定不菲，最低也要900美元，總統(tǒng)套房則要1、8萬美元。這家酒店擁有八輛寶馬和兩輛勞斯萊斯，專供住店旅客直接往返機(jī)場(chǎng)，也可從旅館28層專設(shè)的機(jī)場(chǎng)坐直升機(jī)，花15分鐘空中俯瞰迪拜美景�？腿巳绻朐诤ｕr餐廳中就餐的話，他們將被潛水艇送到餐廳，這樣他們就餐前可以欣賞到海底奇觀。
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設(shè)計(jì)師：馬巖松
開發(fā)公司：飛洲集團(tuán)
所在地區(qū)：湖州
設(shè)施：室外泳池、溫泉中心、水療中心、健身中心、餐廳等。占地面積：75畝
建筑總面積：6、5萬平方米
環(huán)境，不過玻璃幕墻細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)更加獨(dú)特。玻璃幕墻作為獨(dú)特的建筑標(biāo)志，與附近悉尼星城賭場(chǎng)酒店綜合建筑的預(yù)制板立面形成了鮮明的對(duì)比。不過，北立面的弧度卻參考了附近的建筑形式。酒店南側(cè)明顯從聯(lián)合街面上向后退了一段距離，其平滑的玻璃幕墻與整條街的建筑保持一致。
五、研究目標(biāo)、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及工作進(jìn)度：
1、研究目標(biāo)
五星級(jí)酒店是酒店的最高等級(jí)。酒店設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全，是社交、會(huì)議、娛樂、購(gòu)物、消遣、保健等活動(dòng)中心。主要是滿足上層資產(chǎn)階級(jí)、政府官員、社會(huì)名流、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術(shù)人員、參加國(guó)際會(huì)議的官員、專家、學(xué)者的需要。五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)應(yīng)以交通組織為切入點(diǎn)。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨(dú)立又相互聯(lián)系的兩部分：酒店的公共部分往往是一座酒店形象、品質(zhì)的表征，也占酒店投資金額的主要部分，因此常常被建筑師所重視，成為設(shè)計(jì)重點(diǎn)；而酒店的服務(wù)管理部分的組織主要脫胎于酒店的經(jīng)營(yíng)管理模式。由于專業(yè)的限制，這一部分往往不被建筑師所重視。其實(shí)，后館部分是一座酒店高速運(yùn)營(yíng)的保障。酒店設(shè)計(jì)歸根到底是以酒店的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)利為目的，因此可以說公共空間的舒適性和易識(shí)別性，管理組織的便捷性和有序性是酒店經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)和保障。
2、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)
行業(yè)領(lǐng)先的KXA建筑師事務(wù)所認(rèn)為，五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)不能單純于藝術(shù)裝飾。其實(shí)創(chuàng)造豐富的空間造型，講究科學(xué)，追求平和隨意、率真自由于的境界更重要，要有一個(gè)明確的統(tǒng)一的主題。統(tǒng)一可以構(gòu)成一切美的形式和本質(zhì)。用統(tǒng)一來規(guī)劃設(shè)計(jì)，使構(gòu)思變得既無價(jià)又有內(nèi)涵，這是每個(gè)設(shè)計(jì)師都應(yīng)該追求的設(shè)計(jì)境界。裝飾講流行但更講個(gè)性，具體的環(huán)境不同，文化背景品味追求與風(fēng)俗習(xí)慣不同，就可能會(huì)產(chǎn)生不同的效果。也才是五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)的主要意旨。[5]
五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)應(yīng)不斷創(chuàng)新，裝修和裝飾也不分誰輕誰重，兩者互為因果。只有在功能合理的裝修前提下，裝飾的內(nèi)涵與境界才最能體現(xiàn)。不拘泥于舊有的觀點(diǎn)，通過功能的裝修，美學(xué)的裝飾，賦予每個(gè)家居以新的形象就非常重要了。
五星級(jí)酒店大堂設(shè)計(jì)以境界為最上，有境界就自成高格。五星級(jí)酒店大堂設(shè)計(jì)是裝修與裝飾的靈魂，是裝修與裝飾的劇中之本。要想家居能以高層次的內(nèi)涵與境界使生活更美滿更愉悅，看上去舒服用起來便當(dāng)，就必需重視五星級(jí)酒店大堂設(shè)計(jì)。[5]
3、工作進(jìn)度：
2月25日——3月17日資料收集、實(shí)地調(diào)研
3月18日——4月14日建筑設(shè)計(jì)一草畫出總體圖平面圖
4月15日——5月5日建筑設(shè)計(jì)二草修改并確定方案放大比例開始進(jìn)行細(xì)部設(shè)計(jì)
5月6日——5月19日建筑設(shè)計(jì)三草完善設(shè)計(jì)更加深妥善地解決各種問題
5月20日——5月26日整理設(shè)計(jì)資料和圖紙
5月27日——6月2日教師評(píng)閱、畢業(yè)設(shè)計(jì)展
6月2日——6月9日畢業(yè)答辯
酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告 3
一、基本概念
隨著社會(huì)的現(xiàn)代化、工業(yè)化、自動(dòng)化的發(fā)展，加速了優(yōu)化組合的進(jìn)程，其規(guī)模不斷擴(kuò)大，組織機(jī)構(gòu)日趨繁雜，產(chǎn)品快速更新，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也變的更加激烈。另外，各種媒體的急速膨脹，傳播途徑不一而叢，受眾面對(duì)大量繁雜的信息，變的無所適從。企業(yè)比以往任何時(shí)候都需要統(tǒng)一的、集中的VI設(shè)計(jì)傳播，個(gè)性和身份的識(shí)別因此顯得由為重要。
二、VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)對(duì)于企業(yè)的意義
企業(yè)可以通過VI設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)這一目的。對(duì)內(nèi)征得員工的認(rèn)同感，歸屬感，加強(qiáng)企業(yè)凝聚力，對(duì)外樹立企業(yè)的整體形象，資源整合，有控制的將企業(yè)的信息傳達(dá)給受眾，通過視覺符碼，不斷的強(qiáng)化受眾的意識(shí)，從而獲得認(rèn)同。
世界上一些著名的跨國(guó)企業(yè)如美國(guó)通用、可口可樂、日本佳能、中國(guó)銀行等，無一例外都建立了一整套完善的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，他們能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，與科學(xué)有效的視覺傳播不無關(guān)系。近20年來，國(guó)內(nèi)一些企業(yè)也逐漸引進(jìn)了形象識(shí)別系統(tǒng)，最早的太陽(yáng)神、健力寶，到后來的康佳、創(chuàng)維、海爾，也都在實(shí)踐中取得了成功。在中國(guó)新興的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，企業(yè)要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，有效的形象識(shí)別系統(tǒng)必不可少，這也成為企業(yè)騰飛的助跑器。
三、VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)基本要素
1、企業(yè)標(biāo)志：可口可樂美國(guó)通用日本佳能中國(guó)銀行
企業(yè)標(biāo)志，可分為企業(yè)自身的標(biāo)志和商品標(biāo)志。
企業(yè)標(biāo)志特點(diǎn)：其一，識(shí)別性。其二，系統(tǒng)性。其三，統(tǒng)一性。其四，形象性。其五，時(shí)代性。
企業(yè)標(biāo)志設(shè)計(jì)流程：
調(diào)查企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)態(tài)、分析企業(yè)視覺設(shè)計(jì)現(xiàn)狀，其具體包括如下現(xiàn)狀：
其一，企業(yè)的理念精神內(nèi)涵與企業(yè)的總體發(fā)展規(guī)劃。
其二，企業(yè)的營(yíng)運(yùn)范圍、商品特性、服務(wù)性質(zhì)等。
其三，企業(yè)的行銷現(xiàn)狀與市場(chǎng)占有率。
其四，企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
其五，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)整個(gè)形象戰(zhàn)略及視覺識(shí)別風(fēng)格的期望。其六，企業(yè)相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)者和本行業(yè)特點(diǎn)的現(xiàn)狀等。
2、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字是將企業(yè)名稱、企業(yè)商標(biāo)名稱略稱、活動(dòng)主題、廣告語等進(jìn)行整體組合而成的字體。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字特征：
其一，識(shí)別性�；�，可讀性。其三，設(shè)計(jì)性。其四，系統(tǒng)性。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字種類：
其一，企業(yè)名稱標(biāo)準(zhǔn)字。其二，產(chǎn)品或商標(biāo)名稱標(biāo)準(zhǔn)字。其三，標(biāo)志字體。其四，廣告性活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)字。
3、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色，是指企業(yè)通過色彩的視知覺傳達(dá)，設(shè)定反映企業(yè)獨(dú)特的精神理念、組織機(jī)構(gòu)、營(yíng)運(yùn)內(nèi)容、市場(chǎng)營(yíng)銷與風(fēng)格面貌的狀態(tài)的色彩。
標(biāo)準(zhǔn)色的調(diào)查分析：
其一，企業(yè)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)色的`使用情況分析。
其二，公眾對(duì)企業(yè)現(xiàn)有色的認(rèn)識(shí)形象分析。
其三，競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色的使用情況分析。
其四，公眾對(duì)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色的認(rèn)識(shí)形象分析。
其五，企業(yè)性質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)色的關(guān)系分析。
其六，市場(chǎng)對(duì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色期望分析。
其七，宗教、民族、區(qū)域習(xí)慣等忌諱色彩分析。
色彩調(diào)研：
積極的、健康的、溫暖的等（如紅色）；
和諧的、溫情的、任性的等（如橙色）；
明快的、希望的、輕薄的等（如黃色）；
成長(zhǎng)的、和平的、清新的等（如綠色）；
誠(chéng)信的、理智的、消極的等（如藍(lán)色）；
高貴的、細(xì)膩的、神秘的等（如紫色）；
厚重的、古典的、恐怖的等（如黑色）；
潔凈的、神圣的、蒼白的等（如白色）；
平凡的、謙和的、中性的等（如灰色）。
4、輔助圖形
輔助圖形是企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)中的輔助性視覺要素，它包括企業(yè)造型、象征圖案和版面編排等三個(gè)方面的設(shè)計(jì)。
�。�1）、企業(yè)造型（又稱之為商業(yè)角色或吉祥物、商業(yè)標(biāo)識(shí)畫）的設(shè)計(jì)與應(yīng)用：
企業(yè)造型是為了強(qiáng)化突出企業(yè)或產(chǎn)品的性格特征，而設(shè)計(jì)的漫畫式人物、動(dòng)物、植物、風(fēng)景或其他非生命物等，作為企業(yè)的具體象征。企業(yè)造型的應(yīng)用：
其一，二維媒體，如印刷品等。
其二，三維媒體，如影視媒體。
其三，戶外廣告和POP廣告等，如路牌、車體。
其四，企業(yè)公關(guān)物品和商品包裝，如贈(zèng)品等到。
酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告 4
一、選題的性質(zhì)、依據(jù)與意義
建筑是凝固的音樂，是人類文明的豐碑。而酒店，對(duì)于很多城市而言是城市的客廳，是城市的展廊，是城市的代言人。酒店作為一種建筑類別具有與其他建筑不同的功能特點(diǎn)。
酒店對(duì)城市的建設(shè)和發(fā)展具有重要意義。然而，當(dāng)今酒店的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀存在著不少問題。在本次選題中，將專門針對(duì)酒店的特色，充分發(fā)揮酒店的經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，解決當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下酒店的各種問題。
1、酒店對(duì)城市的意義
今天的酒店已成為了來往旅客、會(huì)議、商務(wù)人員及國(guó)家元首交流、休閑、商討重大問題的重要場(chǎng)所。酒店的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了一個(gè)地區(qū)的地區(qū)實(shí)力和影響里，另一方面也展示著這個(gè)地區(qū)的文化和魅力。酒店，和機(jī)場(chǎng)、車站類似，漸漸成為許多人到一個(gè)新地區(qū)的重要印象，成為城市和地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化上的一張名片。
酒店是城市、國(guó)家與外界接軌的重要橋梁。據(jù)旅游局作的中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)，到20xx年，入境過夜旅游者為9500—13900萬人次，年平均增長(zhǎng)率為5.7%—7.75%。國(guó)際旅游組織進(jìn)行前景預(yù)測(cè)，認(rèn)為到2020年，全球?qū)⒂?6億國(guó)際游客，中國(guó)將有1.3億游客入境，成為世界上第一大入境國(guó)。
2、當(dāng)今休閑類酒店設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀
今天許多酒店的案例，建筑師獲得了難以言喻的慘敗。建筑是一個(gè)平臺(tái)、一個(gè)布景，而在期間舞蹈的是繁花簇錦的景觀設(shè)計(jì)和五彩繽紛的室內(nèi)裝飾。當(dāng)然，我們也不否認(rèn)，這樣的搭配依然是酒店。就好比一個(gè)森林酒店，房屋勢(shì)必不能搶了植物的風(fēng)頭，而只能從植物上下功夫，讓植物顯得更茂盛、更鮮亮、更千姿百態(tài)。
3、酒店設(shè)計(jì)的方法探討
1）功能的布局
酒店是個(gè)復(fù)雜龐大的功能體。有室內(nèi)與室外的兩個(gè)部分。
在每?jī)蓚�(gè)部分里又有對(duì)內(nèi)與對(duì)外的不同部分。
在室外部分。對(duì)內(nèi)，有停車位、員工宿舍生活區(qū)（包括籃球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、活動(dòng)室等）、酒店洗衣房、花房、垃圾房等；對(duì)外有室外游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、垂釣、燒烤、高爾夫果林練習(xí)場(chǎng)、射箭場(chǎng)等。不僅要分配合理，互不干擾，員工通道和客流通道必須互不看到外，還要注意對(duì)外娛樂區(qū)域的環(huán)境安排和景觀布置。
室外的對(duì)外區(qū)域的設(shè)計(jì)實(shí)在又是另一件考驗(yàn)建筑師，也會(huì)在后期考驗(yàn)景觀師的一大難點(diǎn)，也同時(shí)能成為酒店的一大亮點(diǎn)。許多的國(guó)內(nèi)外知名酒店，都有著能充分感受陽(yáng)光、綠色、水域和清新空氣的室外環(huán)境場(chǎng)所，形成露天卡座、燒烤吧、游泳池、親水娛樂區(qū)等室外空間，讓游客流連忘返。也正是因此，優(yōu)美的室外環(huán)境和景觀條件、空氣質(zhì)量才成為休閑酒店選址的重要條件。
室內(nèi)區(qū)域根據(jù)酒店需求的不同也會(huì)有不同的功能。主要有大堂區(qū)塊、會(huì)議區(qū)塊、餐飲區(qū)塊、娛樂區(qū)塊、客房區(qū)塊和后勤用房。后勤用房不一定成一個(gè)區(qū)塊，可以分散布置，但要有一個(gè)整體的流線，既便于各部門分開各自的工作，又便于整體的協(xié)調(diào)與管理。對(duì)外的各個(gè)區(qū)塊的布置也有一定的組織特點(diǎn)。既要有與大堂的聯(lián)系，又要有獨(dú)立的出入口，還要有與室外部分的聯(lián)系，它們互相也有一定的聯(lián)系。
2）顧客的感受
在酒店設(shè)計(jì)中，所有的對(duì)外區(qū)域，都要注意顧客的感受。顧客的感受，能體現(xiàn)出酒店的風(fēng)格與檔次，是酒店吸引人的核心部分。
在以上這幾種酒店類型中，商務(wù)型酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店在室外環(huán)境的設(shè)計(jì)分離比較輕，而除了經(jīng)濟(jì)型酒店外，每種酒店都對(duì)酒店內(nèi)對(duì)顧客的感受提出了較高的要求。其中要求最高的是度假型酒店和觀光型酒店，它們的設(shè)計(jì)常會(huì)有一些主題，一方面以便于將它們區(qū)別于不同的酒店，另一方面能把這種主題深入做好，帶給顧客與眾不同的、難忘的體驗(yàn)。
酒店的主題也有很多。可以是某個(gè)國(guó)家、地域的風(fēng)情，如伊斯蘭風(fēng)、印度風(fēng)、拉斯維加斯風(fēng)、羅馬風(fēng)等等；可以是某個(gè)確切的事物，比如天鵝、海豚、漁船、畫；也可以是某個(gè)無法觸摸的內(nèi)心感覺，比如愛情、家、故鄉(xiāng)、記憶等；也可能是這個(gè)酒店所擁有的某種得天獨(dú)厚的體驗(yàn)，比如海、草原、小溪、雪山？
世界上有許多有名的酒店，規(guī)模不大，但它帶給人的感受卻是震撼的、難以忘懷的`。這種對(duì)顧客感受的把握便是酒店設(shè)計(jì)成功的精髓所在。
這種“顧客感受”我將它簡(jiǎn)單的分為兩類：能看的景觀、能做的體驗(yàn)。也就是觀感和體驗(yàn)感。
觀感是一種視覺上的感受。它包括建筑的造型，即其外觀；以及建筑的內(nèi)部的一些結(jié)構(gòu)、材料和構(gòu)件上的設(shè)計(jì)；從建筑往外看的景觀。
而體驗(yàn)感是人的感受和體驗(yàn)。它可以是建筑空間形成的空間體驗(yàn)；建筑內(nèi)部設(shè)計(jì)風(fēng)格形成的感受；也可以是顧客在進(jìn)行某項(xiàng)活動(dòng)時(shí)的感受和體驗(yàn)；使用某項(xiàng)物品時(shí)的感受和體驗(yàn)。
觀感的把握主要就是外觀設(shè)計(jì)、內(nèi)部空間設(shè)計(jì)和景觀設(shè)計(jì)。是較為具象、較好把握的設(shè)計(jì)部分。
體驗(yàn)感的設(shè)計(jì)有室內(nèi)設(shè)計(jì)、空間設(shè)計(jì)的部分，也有活動(dòng)場(chǎng)所設(shè)計(jì)、主要物品（如游泳池、沙發(fā)、樓梯等）設(shè)計(jì)。這些感受主要源自于顧客對(duì)所消費(fèi)的體驗(yàn)的需求。這些需要更多的觀察和人生體驗(yàn)來完成才能做得更好。
二、課題擬完成的基本內(nèi)容
1、總體規(guī)劃要求
在總體布局上，分清對(duì)內(nèi)和對(duì)外的功能流線。在對(duì)外的部分達(dá)到功能相對(duì)獨(dú)立、景觀互相觀看的既獨(dú)立又融合的交融效果。各個(gè)區(qū)域有著獨(dú)立的出入口和相關(guān)聯(lián)的流線通道。各個(gè)建筑與環(huán)境之間自然的融合和滲透。2建筑造型要求
建筑造型給人簡(jiǎn)潔、大方之感，即一目了然，又有內(nèi)容有細(xì)節(jié)，還具有一定的獨(dú)特性，抓住看者的視野。利用結(jié)構(gòu)、材料、造型的方法創(chuàng)造出不落俗套的新時(shí)代建筑。建筑入口明朗大方，便于識(shí)別。
2、景觀要求
以溫帶闊葉樹木夾雜多種植物為主，混栽在季節(jié)上次第開花的品種，利用湖、水、草、陽(yáng)光、綠色創(chuàng)造出休閑、自然、大方的景觀環(huán)境。
3、建筑功能設(shè)計(jì)要求
建筑內(nèi)部功能互相獨(dú)立，有獨(dú)立的出入口和管理通道。建筑功能和環(huán)境緊密融合。不同功能間互不干擾且有順暢的流線進(jìn)行聯(lián)系。
三、主要步驟和方法
1、前期調(diào)研
充分了解任務(wù)書要求，對(duì)安徽合肥綠色港灣酒店擬建場(chǎng)地進(jìn)行深入的調(diào)研，掌握其周圍環(huán)境狀況、交通狀況、發(fā)展前景，為以后的深入設(shè)計(jì)做準(zhǔn)備。
2、項(xiàng)目立意
在調(diào)研基礎(chǔ)上對(duì)已有條件進(jìn)行科學(xué)的整理，確定項(xiàng)目的基本定位，根據(jù)任務(wù)書確定酒店的檔次、規(guī)模、景觀朝向及對(duì)城市和周邊環(huán)境的影響。
3、總體規(guī)劃
在充分的調(diào)研和立意基礎(chǔ)上進(jìn)行酒店的總體規(guī)劃設(shè)計(jì)，與指導(dǎo)教師進(jìn)行多次交流溝通，解決存在的多種問題，并未下一步建筑深入設(shè)計(jì)做準(zhǔn)備。
4、單體設(shè)計(jì)
在總體規(guī)劃的基礎(chǔ)上進(jìn)行各個(gè)建筑單體的設(shè)計(jì)，充分考慮他們之間的聯(lián)系，充分與總體規(guī)劃協(xié)調(diào)，反復(fù)論證得到最優(yōu)的設(shè)計(jì)結(jié)果。
5、環(huán)境與景觀設(shè)計(jì)
在總體規(guī)劃與單體設(shè)計(jì)階段滲透入環(huán)境與景觀設(shè)計(jì)，塑造出休閑酒店的景觀要求和休閑場(chǎng)所，以求在不大的面積下達(dá)到最后的休閑感受。
6、成果展示及評(píng)價(jià)
通過一系列的圖紙與論文成果展示這個(gè)設(shè)計(jì)過程，并在與指導(dǎo)教師協(xié)商的過程中對(duì)方案進(jìn)行反饋和修改，得出最終方案。
四、工作進(jìn)度
第1周：畢業(yè)設(shè)計(jì)課題論證，文獻(xiàn)收集。由指導(dǎo)老師進(jìn)行審閱。
第2周：地形現(xiàn)場(chǎng)勘察，撰寫開題報(bào)告。由指導(dǎo)老師進(jìn)行審閱。
第3—4周：方案設(shè)計(jì)初步，手工繪制草圖。由指導(dǎo)老師進(jìn)行審閱。
第5周：中期成果檢查Ⅰ，手繪草圖，設(shè)計(jì)說明初稿。由指導(dǎo)老師進(jìn)行審閱。
第6—7周：方案設(shè)計(jì)深化。由指導(dǎo)老師進(jìn)行審閱。
第8周：中期成果檢查Ⅱ，儀器草圖，技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。由指導(dǎo)老師進(jìn)行審閱。
第9—10周：完成方案設(shè)計(jì)。由指導(dǎo)老師進(jìn)行審閱。
第11—15周：正式圖紙繪制，設(shè)計(jì)說明，論文打印。由指導(dǎo)老師進(jìn)行審閱。
第16周：答辯準(zhǔn)備，圖紙裝訂，PPT文件制作
第17周：結(jié)題驗(yàn)收
第18周：答辯
酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告 5
一、課題的來源、目的意義(包括應(yīng)用前景)、國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及水平
1、課題的來源
根據(jù)指導(dǎo)老師布置的《浙江大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)任務(wù)書》。此次畢業(yè)設(shè)計(jì)來源于工程實(shí)際：南方某市沿街道地段新建一旅館；地基面積80m×60m=4800m2。
2、目的意義
目的：此次畢業(yè)設(shè)計(jì)資料來源于工程實(shí)際：南方某市沿街道地段新建一旅館，通過畢業(yè)設(shè)計(jì)全面掌握建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)圖、建筑施工圖及施工圖概預(yù)算的原理，編制施工組織是設(shè)計(jì)和概預(yù)算；
意義：
1、鞏固本人三年來在校期間所學(xué)的基本理論和專業(yè)知識(shí)；鞏固、深化、拓寬所學(xué)過的基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課知識(shí)，提高綜合運(yùn)用這些知識(shí)獨(dú)立進(jìn)行分析和解決實(shí)際問題的能力；以及鍛煉自己畫圖、識(shí)圖能力；
2、解決土木建筑工程設(shè)計(jì)中各方面問題所需的綜合能力和創(chuàng)新能力，達(dá)到初步了解與掌握一個(gè)建筑方案設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)工程的實(shí)際工作內(nèi)容和設(shè)計(jì)工作的方法與步驟；
3、充分理解和正確掌握多層房屋結(jié)構(gòu)的.受力特點(diǎn)和內(nèi)力分析計(jì)算方法，熟悉建筑及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面相應(yīng)的規(guī)范和規(guī)程,以及掌握方案設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)軟件中天正及cad的性能及其操作使用方法。
4、通過畢業(yè)設(shè)計(jì)全面掌握建筑設(shè)計(jì)的基本原理，繪制建筑結(jié)構(gòu)施工圖。全面掌握建筑中旅館設(shè)計(jì)的基本原理、功能組合,完成一棟建筑的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),繪制建筑結(jié)構(gòu)圖和建筑施工圖,并進(jìn)行相應(yīng)的機(jī)構(gòu)布置。
3)國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及水平
國(guó)內(nèi)：基礎(chǔ)國(guó)內(nèi)一般采用人工挖孔樁基礎(chǔ)：人力消耗較大，比較落后；在機(jī)械挖孔方面技術(shù)比較先進(jìn)，但是推廣面較窄；主體結(jié)構(gòu)施工方面，大多是采用鋼筋砼，在幫扎施工上，手工施工較多；砼澆筑技術(shù)在國(guó)際上比較先進(jìn)的，商品砼澆筑方便、簡(jiǎn)潔；砌體結(jié)構(gòu)施工與國(guó)際接軌，采用人工砌筑；但是在腳手架的安裝方面采用折疊式里腳手架，安全穩(wěn)定，轉(zhuǎn)運(yùn)靈活方便；防水工程普遍采用改性瀝青防水卷材柔性防水。
國(guó)外：德國(guó)建設(shè)礦井井筒采用7層防水工藝，即混凝土、砌塊、瀝青石渣、不銹鋼板、瀝青石渣、砌塊、混凝土。造價(jià)是中國(guó)自防水井筒工程4-5倍。瑞典、加拿大在滲水環(huán)境中錨噴，采用放水支護(hù)法，用鋼絲和橡膠制成半圓型膠管，用粘結(jié)劑粘在滲淋水處，排至基礎(chǔ)面盲溝，在管外錨噴，把管埋在噴層之內(nèi)，噴層是外混凝土內(nèi)部流水的現(xiàn)狀。日本多采用改性水玻璃——水泥漿等，有計(jì)劃的設(shè)計(jì)壓力、輸漿量、封水效果等。俄羅斯采用粘土漿，無約束注漿法施工，即不設(shè)計(jì)壓力、輸入量，只是把設(shè)備安好，一直注，什么時(shí)候壓不進(jìn)漿則停工，無帷幕防區(qū)，工期長(zhǎng)，治水率低。
二、課題研究的主要內(nèi)容、基本要求、研究方法或工程技術(shù)方案和準(zhǔn)備采取的措施
主要內(nèi)容：建筑方案設(shè)計(jì)、建筑技術(shù)設(shè)計(jì)、建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、施工組織設(shè)計(jì)
基本要求：每人獨(dú)立完成畢業(yè)設(shè)計(jì)全部任務(wù)，要求每人完成一套建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)施工圖和相關(guān)的建筑說明及結(jié)構(gòu)計(jì)算書，編制施工組織設(shè)計(jì)，嚴(yán)禁抄襲。
�、俳ㄖY(jié)構(gòu)施工圖要求：圖幅采用2號(hào)圖紙，比例：1：100(節(jié)點(diǎn)詳圖，構(gòu)件配筋圖除外)
�、诮ㄖY(jié)構(gòu)施工圖表達(dá)方式：采用cad繪制，打印成圖。
③圖紙裝訂：按設(shè)計(jì)說明，建筑施工圖，結(jié)構(gòu)施工順序裝訂。
④設(shè)計(jì)資料裝訂：寫論文建筑設(shè)計(jì)說明，機(jī)構(gòu)計(jì)算書，施工組織設(shè)計(jì)文件一并嚴(yán)格規(guī)范要求成冊(cè)。
⑤圖紙的內(nèi)容標(biāo)注必須規(guī)范符合制圖標(biāo)準(zhǔn)。
方法：
1、采用磚混結(jié)構(gòu)。
2、從設(shè)計(jì)的功能上根據(jù)現(xiàn)代旅館的設(shè)計(jì)要求，根據(jù)現(xiàn)代人的生活物質(zhì)條件的提高，設(shè)計(jì)多種多樣住宿環(huán)境，以滿足不同人的住宿要求。
準(zhǔn)備采取的措施：通過課題研究，收集必要的原始數(shù)據(jù)和勘測(cè)設(shè)計(jì)資料，綜合考慮總體規(guī)劃、基地環(huán)境、功能要求、建筑經(jīng)濟(jì)以及建筑藝術(shù)等多方面的問題，進(jìn)行設(shè)計(jì)并繪制成圖紙。
四、總的工作任務(wù)，進(jìn)度安排以及預(yù)期結(jié)果
(1)工作任務(wù)
獨(dú)立完成該旅館的建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，為保證設(shè)計(jì)的準(zhǔn)確性，方便與下步工作的順利進(jìn)行，在實(shí)際工作過程中進(jìn)行檢查，并在每項(xiàng)進(jìn)度安排中進(jìn)行對(duì)該項(xiàng)的總體檢查，達(dá)到預(yù)期結(jié)果。
(2)進(jìn)度安排
20XX年3月12日-20XX年3月19日完成開題報(bào)告,建筑方案設(shè)計(jì)
20XX年3月20日--20XX年4月4日建筑技術(shù)設(shè)計(jì)
20XX年4月5日--20XX年5月5日建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
20XX年5月6日--20XX年5月22日施工組織設(shè)計(jì)
20XX年5月23日—20XX年5月底畢業(yè)設(shè)計(jì)資料整理歸檔，準(zhǔn)備畢業(yè)答辯資料
(3)預(yù)期結(jié)果
(1)全面掌握建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的基本原理。
(2)掌握普通旅館的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與施工設(shè)計(jì)。
(3)繪制施工平面圖。
(4)熟悉相關(guān)軟件：cad、天正、神機(jī)妙算等
(5)使自己具備搜集相關(guān)資料為工程服務(wù)的能力
酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告 6
五星級(jí)酒店畢業(yè)設(shè)計(jì)開題報(bào)告
畢業(yè)設(shè)計(jì)開題報(bào)告
課題名稱：霍邱五星級(jí)酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)方案
學(xué)生姓名：xxxx
指導(dǎo)教師：xxxx
所在系部：xxxx
專業(yè)名稱：xxxx
20xx年3月20日
說明
1．根據(jù)《畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作管理規(guī)定》，學(xué)生必須撰寫《畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報(bào)告》，由指導(dǎo)教師簽署意見、教研室審查，系教學(xué)主任批準(zhǔn)后實(shí)施。
2．開題報(bào)告是畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）答辯委員會(huì)對(duì)學(xué)生答辯資格審查的依據(jù)材料之一。學(xué)生應(yīng)當(dāng)在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作前期內(nèi)完成，開題報(bào)告不合格者不得參加答辯。
3．畢業(yè)設(shè)計(jì)開題報(bào)告各項(xiàng)內(nèi)容要實(shí)事求是，逐條認(rèn)真填寫。其中的文字表達(dá)要明確、嚴(yán)謹(jǐn)，語言通順，外來語要同時(shí)用原文和中文表達(dá)。第一次出現(xiàn)縮寫詞，須注出全稱。
4．本報(bào)告中，由學(xué)生本人撰寫的對(duì)課題和研究工作的分析及描述，應(yīng)不少于2000字，沒有經(jīng)過整理歸納，缺乏個(gè)人見解僅僅從網(wǎng)上下載材料拼湊而成的開題報(bào)告按不合格論。
5．開題報(bào)告檢查原則上在第2～4周完成，各系完成畢業(yè)設(shè)計(jì)開題檢查后，應(yīng)寫一份開題情況總結(jié)報(bào)告。
參考文獻(xiàn)：
�。�1）《建筑設(shè)計(jì)的構(gòu)思方法：拓展設(shè)計(jì)思路》
本書列舉出了世界歷史上（包括過去和現(xiàn)在）大量的建筑實(shí)例，以圖文并茂的形式分析論證了由存在的規(guī)則、五官所感所見以及靈感等出發(fā)而形成的建筑設(shè)計(jì)構(gòu)思，剖析了這些古今建筑中隱藏著的設(shè)計(jì)機(jī)械構(gòu)思法，從心理學(xué)角度說明了只有在設(shè)計(jì)中同時(shí)注重設(shè)計(jì)大腦的開發(fā)，才能最終達(dá)到自由構(gòu)思的設(shè)計(jì)最高境界。
設(shè)計(jì)啟迪：本書立意新穎、角度獨(dú)特，以圖文并茂的形式加以分析，通俗易懂，給了我很多創(chuàng)意。
�。�2）《建筑學(xué)報(bào)》
創(chuàng)刊近50年來，涵蓋了國(guó)內(nèi)建筑學(xué)專業(yè)高水平的理論研究論文和重要建筑實(shí)踐，記錄了新中國(guó)建筑創(chuàng)作發(fā)展的歷程，具有極高的文獻(xiàn)價(jià)值，在國(guó)內(nèi)建筑學(xué)領(lǐng)域具有權(quán)威性。設(shè)計(jì)啟迪：本書讓我了解到建筑專業(yè)最前沿的知識(shí)和信息。
�。�3）《酒店設(shè)計(jì)—規(guī)劃與發(fā)展》瓦爾特A·魯茨著,遼寧科學(xué)技術(shù)出版社；
一個(gè)酒店的成功，充分考慮消費(fèi)群的多樣性對(duì)酒店設(shè)計(jì)非常重要。設(shè)計(jì)必須要體現(xiàn)出酒店所有者和經(jīng)營(yíng)者的形象以及當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境特征，也就是要運(yùn)用空間設(shè)計(jì)來體現(xiàn)出這些因素。設(shè)計(jì)啟迪：作為一個(gè)建筑設(shè)計(jì)師，工作就是要?jiǎng)?chuàng)造出最佳的設(shè)計(jì)方案，從而使得酒店經(jīng)營(yíng)者能夠得到很好的經(jīng)濟(jì)上的回報(bào)。
�。�4）《酒店與酒店設(shè)計(jì)》王奕著，中國(guó)水利水電出版社；
《酒店與酒店設(shè)計(jì)（第2版）》講述了酒店行業(yè)發(fā)展、總結(jié)了酒店設(shè)計(jì)內(nèi)涵、列舉了大量的酒店設(shè)計(jì)案例，從而為讀者深入理解酒店文化和設(shè)計(jì)提供了豐富的'參考借鑒資料。全書以作者二十余年專業(yè)從事酒店設(shè)計(jì)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和從業(yè)感受為基礎(chǔ)，分3章深入講解酒店文化與酒店設(shè)計(jì)知識(shí)和方法，分別是：歷史與發(fā)展、策劃與投資、規(guī)劃與設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)啟迪：本書有很多經(jīng)典的案例，提供了豐富的參考資料。
�。�5）《酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)學(xué)》郝樹人著，旅游教育出版社；
本書收集了大量本人采制的酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)與建筑的實(shí)例并參閱和引用了業(yè)界同人這方面的圖例，給讀者以直觀的印象，從而對(duì)成功酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)，能有進(jìn)一步深化的認(rèn)知。作者也注意對(duì)中外著名酒店的有關(guān)規(guī)劃設(shè)計(jì)的案例，經(jīng)過篩選、加工加以采用。
設(shè)計(jì)啟迪：本書融合了規(guī)劃設(shè)計(jì)的研究、教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的成果和經(jīng)驗(yàn)，具有實(shí)用性、科學(xué)性、前瞻性和系統(tǒng)性，使我對(duì)建筑的認(rèn)識(shí)更加的豐滿。
酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告 7
一.所選選題的來源：
當(dāng)我們追溯到19世紀(jì)歐洲的法國(guó)，酒店（HOTEL）一詞來源于法語，當(dāng)時(shí)的意思是貴族在鄉(xiāng)間招待貴賓的別墅，在中國(guó)歷史上，從最早的殷商時(shí)代的驛站，唐元的四方館到，與之大致同義。南北朝時(shí)期，驛站主要是供行人歇腳、住宿，在每個(gè)官方的大道邊，每個(gè)驛站旁邊都有一個(gè)高高的旗桿，上掛酒子旗，因此也有酒肆一稱。
二.此次選題的目的意義：
這次我做的是主題酒店設(shè)計(jì)，主題酒店也稱為“特色酒店”，是以某一特定的主題，來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受；主題酒店讓我們思考和關(guān)注的，不僅僅是它們那吸引眼球的視覺符號(hào)和耐人尋味的設(shè)計(jì)思想，更有它作為文化載體和生活方式策源地的獨(dú)特魅力，以及對(duì)資源的尊重和對(duì)城市文化積極的輻射效應(yīng)。主題酒店的設(shè)計(jì)方式多樣化，所營(yíng)造的文化，內(nèi)部空間氣氛又有感觀上的差異，打造這樣的一個(gè)多元化而且有意義的空間。從酒店規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)、功能布局到室內(nèi)風(fēng)格、手法、材料來完美體現(xiàn)，這次主題酒店設(shè)計(jì)想要通過深沉的方式將水、石和綠化自然地結(jié)合在一起，運(yùn)用幾何構(gòu)成在空間的處理，體量的組合及與環(huán)境的組合上體現(xiàn)特質(zhì)，內(nèi)外空間相交融，實(shí)現(xiàn)建筑與自然高度融合，注重材質(zhì)間的對(duì)比與協(xié)調(diào)，燈光的虛實(shí)，空間的落差，新材料的嘗試。能夠以國(guó)際化的眼光、多元化的文化素養(yǎng)來看待和設(shè)計(jì)。堅(jiān)持人與自然、現(xiàn)代與歷史相和諧，突出中式元素和生態(tài)建設(shè)兩大主題，以自然元素為主及個(gè)性化的高科技設(shè)計(jì)理念及藝術(shù)手法營(yíng)造一個(gè)設(shè)備齊全、風(fēng)格獨(dú)特、個(gè)性鮮明、回歸自然的高檔餐飲環(huán)境。
三.國(guó)內(nèi)外概況：
綜合國(guó)內(nèi)外主題酒店的研究總結(jié)：
主題酒店的`設(shè)計(jì)應(yīng)理所當(dāng)然都是按著不同的設(shè)計(jì)功能來裁剪不同的空間，主題酒店的面積大小、位置、用料、風(fēng)格都有很大的變化，都不一樣，但是所有的設(shè)計(jì)，國(guó)內(nèi)外都存在以下共同點(diǎn)：
第一，特定的主題。主題酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受；同時(shí)將服務(wù)項(xiàng)目融入主題，以個(gè)性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù)，讓顧客獲得歡樂、知識(shí)和刺激。例如：雅典的衛(wèi)城酒店——以雅典衛(wèi)城為主題，到處可見雅典衛(wèi)城的照片、繪畫、模型、雕塑、紀(jì)念品，開窗就可以看到雅典衛(wèi)城。
第二、定位的獨(dú)特。主題酒店的設(shè)計(jì)定位應(yīng)該悉心剪裁，有個(gè)性、特色，給人深刻印象，獨(dú)有的設(shè)計(jì)元素能令主題酒店有獨(dú)特的氣氛，每一個(gè)酒店都有它特定的發(fā)展方向及定位，主題酒店也可取材于歷史、文化和藝術(shù)背景，更必須同時(shí)考慮功能定位的需要；而設(shè)計(jì)者可將創(chuàng)作的元素表現(xiàn)于建筑造型、燈具及家具造型、色彩及材料利用、裝修節(jié)點(diǎn)、擺設(shè)及掛畫等，以此來塑造獨(dú)特的個(gè)性�？偨Y(jié)：全球一體化的趨勢(shì)是物質(zhì)和文化的共享，我們要加強(qiáng)保護(hù)人類文化遺產(chǎn)和人居環(huán)境的傳統(tǒng)風(fēng)貌。我們還要正確面對(duì)外來文化的藝術(shù)，拿出新的朝氣、新的原創(chuàng)及遠(yuǎn)見，開創(chuàng)多元化的具有自己民族地域文化特色的現(xiàn)代酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)新局面。更多的是深入到研究人們的生活以及享受生活、引領(lǐng)生活。
四.課題研究的主要內(nèi)容及擬解決的問題：
1.研究?jī)?nèi)容：此次主題酒店設(shè)計(jì)主要強(qiáng)調(diào)回歸自然，依山傍水，體味生活，聆聽
水聲鳥鳴，猶如置身人間仙境，并融入中式元素，例如燈籠，青花瓷，雕磚，刺繡，絲綢，胡椅，浮云，回型紋，蓮，編鐘，且融入構(gòu)成。追求“象箸玉杯”、“廣室高臺(tái)”的文化色彩，以配“錦衣九重萬千貴賓”。
2.同時(shí)，在環(huán)境上追求“冬則溫密之室，焚名香，燃獸碳；春則柳塘花謝；夏則或臨水，或依竹，或蔭喬木之陽(yáng)，或坐片石之上；秋則晴窗高閣，遠(yuǎn)塵埃，避風(fēng)日，簾幕當(dāng)施，則圍坐斗室，軒窗當(dāng)啟，則遠(yuǎn)見林壑”。追求功能上的全面，一物兩用，奢華，人性化發(fā)揮到極致，能夠以國(guó)際化的素養(yǎng)、多元化的文化素養(yǎng)設(shè)計(jì)一個(gè)酒店。
3.解決的關(guān)鍵問題：把特定文化和特定元素結(jié)合兩者突出的風(fēng)格特征和中國(guó)古典文化相結(jié)合。設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)地區(qū)化，人性化、實(shí)用性、藝術(shù)性理念。
酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告 8
一、選題目的和意義、設(shè)計(jì)說明（設(shè)計(jì)原則、重點(diǎn)、難點(diǎn)、運(yùn)用手法、設(shè)備使用等）
1、選題目的和意義
隨著經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展。我國(guó)的室內(nèi)居室設(shè)計(jì)正慢慢的走向成熟。作為對(duì)于住宅建筑內(nèi)部進(jìn)行的設(shè)計(jì)，裝修完畢后可以易移動(dòng)易更換變動(dòng)位置的飾物的家具我們稱之為居室設(shè)計(jì)。當(dāng)然，能夠進(jìn)行居室設(shè)計(jì)的前提是對(duì)一個(gè)空間的完全合理利用，最大限度的挖掘空間中的最大容量，使空間格局更合理家居環(huán)境更溫馨舒適。各個(gè)元素的交錯(cuò)運(yùn)用使整個(gè)空間內(nèi)部感覺更活躍更有主人的生活細(xì)節(jié)品位的體現(xiàn)。居室設(shè)計(jì)的方式方法多樣化，家裝風(fēng)格更是各有千秋。本方案是坐落于城市商圈附近的近郊地區(qū)，交通，購(gòu)物較為方便，周圍有著優(yōu)美的環(huán)境和良好的空氣質(zhì)量。如何很好的利用空間結(jié)構(gòu)，對(duì)平面布局和家裝飾物產(chǎn)生一個(gè)很好的映襯作用；如何把此方案與周圍環(huán)境想輝映體現(xiàn)出主人的生活檔次，以及與一家人相處和睦的生活是需要多方面研究和探討再建立的方案。將歐式元素融入到家居設(shè)計(jì)中，通過有形的裝飾設(shè)計(jì)來渲染整個(gè)空間。根據(jù)人體工程學(xué)的原理，結(jié)合簡(jiǎn)歐風(fēng)格和裝飾藝術(shù)派的風(fēng)格，對(duì)整個(gè)建筑空間進(jìn)行合理細(xì)致的并且?guī)в絮r明特征的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。
2、設(shè)計(jì)說明（設(shè)計(jì)原則、重點(diǎn)、難點(diǎn)、運(yùn)用手法、設(shè)備使用等）
居室設(shè)計(jì)的方式方法多樣化，家裝風(fēng)格更是各有千秋。本方案是坐落于城市商圈附近的近郊地區(qū)，交通，購(gòu)物較為方便，周圍有著優(yōu)美的環(huán)境和良好的空氣質(zhì)量。如何很好的利用空間結(jié)構(gòu)，對(duì)平面布局和家裝飾物產(chǎn)生一個(gè)很好的映襯作用；如何把此方案與周圍環(huán)境想輝映體現(xiàn)出主人的生活檔次，以及與一家人相處和睦的生活是需要多方面研究和探討再建立的方案。
整個(gè)設(shè)計(jì)方案從最初的設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段的收集分析必要的資料和信息，到方案設(shè)計(jì)階段的完善調(diào)查和構(gòu)思立意，到最后的.施工圖設(shè)計(jì)階段的各種問題的綜合解決辦法，都要適時(shí)完成。對(duì)整個(gè)設(shè)計(jì)方案的總體規(guī)劃：要根據(jù)人體工程學(xué)的原理，結(jié)合風(fēng)格派和裝飾藝術(shù)派的風(fēng)格，對(duì)整個(gè)建筑空間進(jìn)行合理細(xì)致的并且?guī)в絮r明特征的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。從最初設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段的收集必要的資料和信息，到方案設(shè)計(jì)階段的完善調(diào)查和構(gòu)思立意，到最后的施工圖設(shè)計(jì)階段各種問題的綜合解決辦法都需做大量研究。了解風(fēng)格派和形式風(fēng)格，要了解市場(chǎng)。我們要對(duì)原始的空間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)的測(cè)量和精細(xì)的計(jì)算，更好的利用人體工程學(xué)，使空間得到最好的利用。其次，室內(nèi)設(shè)計(jì)很大程度上受到裝飾材料特性的制約，尤其受到裝飾材料的光澤、質(zhì)地、質(zhì)感、圖案、花紋等裝飾特性的影響。所以各種材料的研究需要進(jìn)行大量的市場(chǎng)調(diào)查，分析哪些材料對(duì)人體有益，哪些材料是適用的。充分發(fā)揮每種材料的長(zhǎng)處，物盡其用。同時(shí)，平面布局需要進(jìn)行考察。家飾的擺設(shè)需要結(jié)合色彩，空間，采光等等相輔的條件。最后，需要翻閱大量的文獻(xiàn)資料，廣泛收集國(guó)內(nèi)外設(shè)計(jì)的實(shí)際案例，拓展思維空間，放寬我們的視野。
設(shè)計(jì)風(fēng)格主要偏向于風(fēng)格派和裝飾藝術(shù)派。同時(shí)會(huì)想運(yùn)用超現(xiàn)實(shí)派的元素。在馨之苑的設(shè)計(jì)中會(huì)運(yùn)用幾何圖形對(duì)空間進(jìn)行布局，對(duì)屋頂、墻面的凹凸感和強(qiáng)烈的色彩進(jìn)行強(qiáng)調(diào)。當(dāng)然，室內(nèi)的裝飾物的設(shè)計(jì)中用簡(jiǎn)單的流線型設(shè)計(jì)樣式分布。裝飾室內(nèi)的門窗多運(yùn)用幾何線型的圖案。加上超現(xiàn)實(shí)派的設(shè)計(jì)風(fēng)格，對(duì)室內(nèi)環(huán)境的視覺形象進(jìn)行提升。
3、主要參考文獻(xiàn)、資料
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【9】王治君、家居裝飾品陳設(shè)藝術(shù)[m]、黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社，1999
【10】用“心”設(shè)計(jì)完美家[j]、裝潢世界，04第70期
二、設(shè)計(jì)進(jìn)展計(jì)劃
�。ㄒ唬X年11月20日—XX年12月30日完成主要內(nèi)容：
1、確定畢業(yè)設(shè)計(jì)課題；
2、接受畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書，了解畢業(yè)設(shè)計(jì)要求以及有關(guān)管理規(guī)定；
3、完成開題報(bào)告；
�。ǘX年1月1日—XX年2月1日完成主要內(nèi)容：完成文獻(xiàn)綜述；
�。ㄈX年2月1日—XX年4月30日完成初稿：家居設(shè)計(jì)的cad圖（平面圖、立面圖）和效果圖
�。ㄋ模X年5月1日—XX年5月20日完成主要內(nèi)容：
1、ppt文件制作答辯提綱；
2、整理打印設(shè)計(jì)報(bào)告書。
�。ㄎ澹X年5月20日—XX年6月初完成主要內(nèi)容：
1、畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯；
2、畢業(yè)設(shè)計(jì)布展、展出。
酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告 9
一、研究進(jìn)展
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中外各個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，企業(yè)的管理體系也越來越完善，其中最重要的表現(xiàn)在于越來越多的企業(yè)逐步認(rèn)識(shí)到員工是企業(yè)興衰成敗的關(guān)鍵因素之一，于是員工滿意度這個(gè)概念出現(xiàn)在眾多管理者的思緒中。具體來說，員工滿意度是指員工對(duì)其工作各種特征加以解釋后所得到的綜合結(jié)果，它主要涉及的是某一種工作情境因素是否影響到其工作的滿意程度[1].員工滿意度是企業(yè)健康狀況和員工積極狀態(tài)的“晴雨表”，而員工滿意度調(diào)查則是測(cè)量的工具[2].在知道了這個(gè)成功的秘訣之后，企業(yè)正越來越多地運(yùn)用調(diào)查方法來了解員工的滿意度狀況。
最早的關(guān)于“員工滿意度”這個(gè)概念來自于西方管理思想，國(guó)外對(duì)員工滿意度的研究已經(jīng)超過半個(gè)世紀(jì)，傳統(tǒng)意義上的員工滿意度主要指工作滿意度[3].而據(jù)本人分析總結(jié)，對(duì)于員工滿意度的研究主要分為兩個(gè)密不可分的部分，一是員工滿意度的影響因素即其維度;二是員工滿意度的調(diào)查方法和測(cè)量工具。在員工滿意度的維度研究方面，1935年美國(guó)學(xué)者Hoppock的經(jīng)典研究“JobSatisfaction”提出員工滿意度是員工在心理和生理兩方面對(duì)環(huán)境因素的滿足感受，也就是員工對(duì)工作環(huán)境的主觀感受[2].20世紀(jì)50年代后期，美國(guó)心理學(xué)家赫茲伯格提出了著名的雙因素理論，他將與工作滿意度相關(guān)的因素稱為滿意因素或激勵(lì)因素，將與工作不滿意相關(guān)的因素稱為不滿意因素或保健因素[5].其后，洛克指出員工滿意度構(gòu)成因素包括工作本身、報(bào)酬等十個(gè)因素;阿莫德和菲德曼提出其構(gòu)成因素包括上司、經(jīng)濟(jì)報(bào)酬等六個(gè)因素等也對(duì)員工滿意度的維度進(jìn)行了一系列研究。這些研究為員工滿意度維度的科學(xué)劃分有著十分重要的影響[6].而在員工滿意度調(diào)查和測(cè)量工具的研究方面，人們開發(fā)了許多種員工滿意度評(píng)價(jià)工具，比較成熟的主要有：工作描述指數(shù)(簡(jiǎn)稱JDI);明尼蘇達(dá)滿意度量表(簡(jiǎn)稱MSQ);彼得需求滿意度問題調(diào)查表(簡(jiǎn)稱NSU)[7].20世紀(jì)80年代的美國(guó)，據(jù)調(diào)查有50%的公司使用調(diào)查發(fā)現(xiàn)法，到20世紀(jì)90年代，有超過70%的公司使用調(diào)查發(fā)現(xiàn)法[8].相對(duì)于西方國(guó)家在員工滿意度研究方面取得的成果，我國(guó)各企業(yè)管理者和學(xué)者對(duì)員工滿意度的研究還處于起步階段，1978年徐聯(lián)倉(cāng)等人的有關(guān)員工滿意度調(diào)查報(bào)告在《光明日?qǐng)?bào)》發(fā)表，引起了國(guó)內(nèi)外輿論的廣泛重視，這是國(guó)內(nèi)最早進(jìn)行的員工滿意度調(diào)查[9].在測(cè)量工具方面，我國(guó)大部分學(xué)者以沿用國(guó)外的測(cè)量工具為主，而在2001年盧嘉等人開發(fā)了針對(duì)我國(guó)現(xiàn)代的員工滿意度量表[10].
隨著員工滿意度逐步受到各個(gè)行業(yè)企業(yè)管理者的重視，飯店管理者和飯店行業(yè)的學(xué)者也跟上了時(shí)代的步伐，對(duì)飯店員工滿意度作了理論研究和實(shí)踐研究。在理論方面，2004年李懷蘭在蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)上發(fā)表文章《顧客與員工的高滿意度是飯店業(yè)發(fā)展的.基石》，認(rèn)為在以人為本理念的指導(dǎo)下，飯店業(yè)不僅要努力做到“以顧客為中心”，還要實(shí)現(xiàn)“以員工為中心”，顧客與員工的雙贏是飯店生存和發(fā)展之源泉[11].2006年王蕊發(fā)表文章《酒店滿意決定顧客滿意》，認(rèn)為如何讓顧客滿意而成為酒店的忠誠(chéng)客人，最根本就是讓員工滿意度得到提高，培養(yǎng)員工對(duì)飯店的歸屬感，不斷增強(qiáng)員工對(duì)飯店的向心力[12].在實(shí)踐研究方面，2004年王華和黃燕玲對(duì)桂林市12家星級(jí)飯店員工工作滿意度進(jìn)行了探析，調(diào)查發(fā)現(xiàn)桂林市星級(jí)飯店員工工作滿意度較低，對(duì)飯店工作待遇、提升機(jī)會(huì)及進(jìn)修機(jī)會(huì)的不滿意是工作滿意度較低的主要原因[13].2007年戴斌等人對(duì)中國(guó)首批白金五星級(jí)飯店創(chuàng)建試點(diǎn)單位(北京中國(guó)大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店和濟(jì)南山東大廈)進(jìn)行了員工滿意度調(diào)查分析，并針對(duì)出現(xiàn)的問題提出了意見和建議[14].從整體情況來看，對(duì)飯店員工滿意度的調(diào)查還處于起步階段，許多地區(qū)的許多酒店缺乏這種調(diào)查，而經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、酒店業(yè)發(fā)展迅速的珠三角地區(qū)也不列外，除開上述對(duì)廣州花園酒店進(jìn)行過員工滿意度調(diào)查分析外，本人沒有發(fā)現(xiàn)珠三角有其他飯店進(jìn)行員工滿意度調(diào)查的信息和數(shù)據(jù)。
二、選題依據(jù)
飯店是典型的勞動(dòng)密集型行業(yè)，從業(yè)人員相對(duì)于其他規(guī)模相當(dāng)?shù)钠髽I(yè)會(huì)比較多，另外由于其功能設(shè)施齊全，所以飯店從業(yè)者的性別、年齡、受教育程度都非常的復(fù)雜，而每個(gè)員工都擁有是否工作的自主權(quán)，這樣一來，飯店管理者必須采取積極的措施進(jìn)行人力資源管理，而飯店人力資源管理的核心就是員工滿意，因?yàn)椤皼]有滿意的員工，就沒有滿意的賓客;沒有滿意的賓客，就沒有滿意的業(yè)主;沒有滿意的業(yè)主，就沒有滿意的社會(huì)”[15].而員工滿意度調(diào)查不僅可以衡量員工滿意度，更重要的是它可以協(xié)助飯店管理者根據(jù)實(shí)際狀況提升員工滿意度，從而提升員工的敬業(yè)度和忠誠(chéng)度。據(jù)我國(guó)旅游協(xié)會(huì)人力資源開發(fā)培訓(xùn)中心的調(diào)查，2002~2004年飯店業(yè)員工流動(dòng)率平均為23.95%[16]。
另外，據(jù)中國(guó)人力資源調(diào)研網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，東莞地區(qū)酒店的員工流動(dòng)率在30%左右，酒店業(yè)招聘員工并保持員工穩(wěn)定，尤其是穩(wěn)定優(yōu)秀員工的難度越來越大[17].加上東莞近幾年來為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，五星級(jí)酒店如雨后春筍拔地而起，從而擴(kuò)大了對(duì)酒店從業(yè)人員的需求，各個(gè)酒店可謂想盡千方百計(jì)“挖墻角”，從而也導(dǎo)致員工流失率越來越高。所以放店在發(fā)展硬件設(shè)施并且吸引人才的同時(shí)，必須要關(guān)注員工管理，提升員工滿意度，降低不必要的員工流動(dòng)，留住優(yōu)秀人才，從而提升自己的品牌形象。東莞索菲特御景灣酒店作為東莞乃至整個(gè)珠三角最豪華的酒店之一，從2004年正式成為法國(guó)雅高國(guó)際酒店集團(tuán)旗下索菲特品牌酒店之一后，一直引領(lǐng)著東莞酒店業(yè)向高品位的國(guó)際化道路發(fā)展，是整個(gè)東莞地區(qū)非常具有代表性的酒店，對(duì)本課題的研究具有代表意義。
三、選題目的和意義
由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人民生活水平提高，我國(guó)旅游業(yè)迅速發(fā)展，作為旅游業(yè)的附屬產(chǎn)業(yè)，飯店業(yè)也進(jìn)入了其迅速發(fā)展時(shí)期，更多國(guó)際知名飯店管理集團(tuán)看中了中國(guó)這塊潛在的消費(fèi)市場(chǎng)，旗下各個(gè)酒店品牌陸續(xù)進(jìn)駐中國(guó)，尤其是在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市，雖然整個(gè)飯店行業(yè)看似一片繁榮，但是作為飯店管理的重要組成部分--飯店的人力資源管理還存在很多值得探討的方面，特別是員工滿意度這個(gè)主要部分。
對(duì)飯店的人力資源管理而言，員工滿意度真實(shí)地反映著其管理水平。員工滿意是人力資源管理的最高境界，能讓飯店在其所處的社會(huì)及商業(yè)環(huán)境中表現(xiàn)最卓越的績(jī)效。當(dāng)員工滿意的時(shí)候，才可能生產(chǎn)或提供讓顧客滿意的產(chǎn)品或服務(wù)，并吸引他們成為公司最忠實(shí)的顧客。對(duì)飯店來說，管理要“以人為本”，在實(shí)際工作中就要做到員工滿意，只有做到了員工滿意才能真正做到讓客戶滿意。
本論文通過對(duì)東莞索菲特御景灣酒店員工滿意度的研究，分析其員工滿意度的影響因素和人力資源管理中存在的問題，并提出有針對(duì)性的建議，希望能夠?qū)μ岣唢埖陠T工滿意度有一定的應(yīng)用價(jià)值，并可為其他飯店提供有益的借鑒，從而使得整個(gè)飯店行業(yè)的管理者對(duì)員工的滿意度給予高度的重視，促使整個(gè)飯店行業(yè)更加穩(wěn)健快速地發(fā)展。
四、本課題要研究或解決的問題和擬采用的研究手段(途徑)：
一、本課題要研究或解決的問題：
1.員工滿意度的基本知識(shí)
2.東莞索菲特御景灣酒店員工個(gè)人信息與滿意度評(píng)價(jià)交叉分析
3.東莞索菲特御景灣酒店員工對(duì)酒店整體評(píng)價(jià)以及各項(xiàng)指標(biāo)的滿意度分析
4.東莞索菲特御景灣酒店影響員工滿意度的主要因素
5.提高東莞索菲特御景灣酒店員工滿意度的建議
二、采用的研究手段：
1.文獻(xiàn)查詢法：通過文獻(xiàn)檢索法收集資料，比如：查看有關(guān)人力資源管理有關(guān)書籍及文獻(xiàn);
2.實(shí)地調(diào)查法：通過實(shí)地考察，了解該酒店的具體信息，比如：在這家酒店實(shí)習(xí);
3.問卷調(diào)查法：設(shè)計(jì)了員工滿意度調(diào)查表，對(duì)東莞索菲特御景灣酒店進(jìn)行員工滿意度調(diào)查。
3、指導(dǎo)教師意見：(略)
主要參考文獻(xiàn)：
(寫作指導(dǎo)：不能少于15篇，期刊文獻(xiàn)占一半以上，最好能有外文文獻(xiàn)，格式必須規(guī)范，每個(gè)文獻(xiàn)的序號(hào)和出現(xiàn)在文章中的序號(hào)必須一致)。
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酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告 10
一、編寫目的
賓館在正常的運(yùn)營(yíng)中需要對(duì)客房資源、顧客信息、結(jié)算信息進(jìn)行管理，利用賓館管理信息系統(tǒng)及時(shí)了解各個(gè)環(huán)節(jié)中信息的變更，有利于提高管理效率。
開放性的、應(yīng)用系統(tǒng)可靈活伸縮的、面向最終用戶的現(xiàn)代TIMS（旅游信息管理系統(tǒng)）的服務(wù)性系統(tǒng)，不斷滿足飯店業(yè)務(wù)需求、市場(chǎng)環(huán)境的拓展和管理模式的變化。系統(tǒng)開發(fā)具有超前意識(shí)，強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、系列化，模塊化設(shè)計(jì)，有明確的功能模塊結(jié)構(gòu)和技術(shù)支持模塊結(jié)構(gòu)，按飯店不同的星級(jí)、規(guī)模和資金條件，分若干檔次，充分利用當(dāng)前性價(jià)比最佳的'技術(shù)產(chǎn)品組成模塊，靈活組合集成。便于系統(tǒng)維護(hù)、修改和升級(jí)，便于各飯店根據(jù)自己情況，分批分期實(shí)施技術(shù)改造，便于系統(tǒng)動(dòng)態(tài)的跟隨世界先進(jìn)技術(shù)的發(fā)展。
現(xiàn)代化的賓館是集客房、餐飲、通訊、娛樂，商務(wù)文化及其他各種服務(wù)與設(shè)施為一體化的消費(fèi)場(chǎng)所，酒店賓館組織龐大，服務(wù)項(xiàng)目多，信息量大，要想提高勞動(dòng)生產(chǎn)，降低成本，提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，進(jìn)而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益，必須借助計(jì)算機(jī)來進(jìn)行現(xiàn)代化的信息管理，世紀(jì)星星級(jí)酒店管理系統(tǒng)正是為此而設(shè)計(jì)的，本系統(tǒng)是一套適用于大、中型星級(jí)賓館使用的優(yōu)秀系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單，靈活性好、系統(tǒng)安全性高，運(yùn)行穩(wěn)定，實(shí)是管理者的世紀(jì)星選擇。
世紀(jì)星賓館管理系統(tǒng)是按國(guó)家星級(jí)賓館標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)程序流式設(shè)計(jì)，采用先進(jìn)的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)和開發(fā)工具，經(jīng)反復(fù)驗(yàn)證，實(shí)際運(yùn)行，并在全國(guó)用戶受到好評(píng)。
世紀(jì)星星級(jí)酒店管理系統(tǒng)是采用C/S結(jié)構(gòu)，在WindowsNT/9X下運(yùn)行的一套全方位、可按模塊進(jìn)行高度集成的酒店管理系統(tǒng)，設(shè)計(jì)到銷售部、前廳部、餐飲部、管家部、倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)等主要職能部門，功能全面，中心數(shù)據(jù)庫(kù)支持遠(yuǎn)程直接訪問，查詢速度快，性能穩(wěn)定，是目前國(guó)內(nèi)非常優(yōu)秀的一套酒店管理系統(tǒng)。
二、軟件功能模塊組成和系統(tǒng)功能分析
系統(tǒng)提供以下功能模塊，可按不同規(guī)模酒店選用不同的構(gòu)成模塊。
客房入住登記、收銀
客房倉(cāng)庫(kù)管理
中餐收銀管理
西餐收銀管理
娛樂收銀管理
總經(jīng)理查詢
財(cái)務(wù)管理
總倉(cāng)庫(kù)管理
桑拿收銀管理
程控電話計(jì)費(fèi)管理
勞資人事管理
美容美發(fā)管理
商務(wù)中心管理
商場(chǎng)超市收銀管理
客房VOD、寬帶收費(fèi)管理
IC卡一卡通
系統(tǒng)開發(fā)的總體任務(wù)是實(shí)現(xiàn)賓館各種信息的系統(tǒng)化、規(guī)范化和自動(dòng)化。
三、主要完成功能：
1、有關(guān)客房標(biāo)準(zhǔn)的制定、標(biāo)準(zhǔn)信息的輸入，包括標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)名稱、房間面積、床位數(shù)量、住房單價(jià)、是否有空調(diào)、電視機(jī)、電話以及單獨(dú)衛(wèi)生間等。
2、客房標(biāo)準(zhǔn)信息的修改、查詢等。
酒店的設(shè)計(jì)開題報(bào)告 11
一、選題背景和意義
選題目的：
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，酒店行業(yè)的規(guī)模越發(fā)壯大。人力資源的管理使得企業(yè)能夠在競(jìng)爭(zhēng)中取得先機(jī)。而績(jī)效管理在服務(wù)業(yè)特別是酒店管理當(dāng)中更是必不可少。酒店的人力資源中績(jī)效管理一直都起著核心的地位，幾乎遍及酒店管理的各個(gè)方位�？�(jī)效管理所帶來的管理結(jié)果是將戰(zhàn)略目標(biāo)層層分解到酒店的每一個(gè)工作崗位變成具體的績(jī)效指標(biāo)最終由來實(shí)現(xiàn)的一種管理活動(dòng)。通過有效的績(jī)效考核可以確認(rèn)員工的工作成就改進(jìn)員工的工作方式提高員工的工作效率和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。因此提高員工的績(jī)效可以幫助企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位。
但是目前酒店的績(jī)效考核完全由上級(jí)管理人員進(jìn)行打分，主觀性很強(qiáng)。而在考核結(jié)束之后，業(yè)沒有人將考核結(jié)果進(jìn)行反饋，使員工很難準(zhǔn)確了解自己的優(yōu)缺點(diǎn)，以及如何在下一個(gè)績(jī)效周期改進(jìn)績(jī)效。管理的不合理導(dǎo)致員工薪酬結(jié)構(gòu)的設(shè)置不合理，薪酬水平偏低，績(jī)效調(diào)薪制度不健全，加上與不完善的績(jī)效考核結(jié)合在一起，帶來員工更大的不滿意，從而導(dǎo)致員工離職，人才流失的局面。
因此，本文選擇明明大酒店作為研究對(duì)象，對(duì)其績(jī)效管理過程中存在的崗位分配不合理，薪酬制度不能物盡其用，人才容易流失等等問題進(jìn)行剖析深入剖析。并且，提出了將明明大酒店原有的基礎(chǔ)財(cái)務(wù)指標(biāo)衡量業(yè)績(jī)的考核方法與平衡計(jì)分卡考核方法相結(jié)合使用實(shí)施績(jī)效管理培訓(xùn)。加強(qiáng)考核者與被考核者之間的溝通，建立績(jī)效信息收集制度建立績(jī)效反饋制度等建議，通過對(duì)績(jī)效管理的改進(jìn)，降低酒店員工的流失率，最終達(dá)到提高酒店經(jīng)濟(jì)效益的目的。
選題意義：
在酒店管理之中，績(jī)效管理處在一個(gè)核心的支配地位。不過我國(guó)目前的國(guó)情是績(jī)效管理還處在一個(gè)幼兒期的階段—績(jī)效考核階段，在績(jī)效管理過程中仍然存在著很多問題。比如說，我國(guó)現(xiàn)行實(shí)行的例如，沒有制定合理的績(jī)效計(jì)劃、員工缺乏參與績(jī)效考核的積極性、考核者與被考核者沒有參加相應(yīng)的績(jī)效培訓(xùn)課程等、考核者與被考核者缺乏溝通等。本文選擇酒店作為研究對(duì)象，通過對(duì)明明大酒店績(jī)效管理的分析，來解決明明大酒店在實(shí)施績(jī)效管理中存在的一些問題，并提出了相應(yīng)的改進(jìn)建議。同時(shí)，希望對(duì)其他酒店的績(jī)效管理有一定的借鑒作用。
二、本選題在國(guó)內(nèi)外的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
1.績(jī)效管理國(guó)外研究現(xiàn)狀
績(jī)效管理是最先是英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家巴特斯.霍頓(2000)的一本《績(jī)效量化爆炸時(shí)代》一書提出的主要觀點(diǎn)。書中提出的KPI(重要績(jī)效指標(biāo)的英文縮寫，全稱是KeyPerformanceIndicators或KeyPerformanceIndexing。)KPI是事先認(rèn)同的、能量化且可測(cè)量的值，它是影響一個(gè)企業(yè)成功的關(guān)鍵要素，KPI幫助企業(yè)對(duì)通向目標(biāo)的過程進(jìn)行定義和測(cè)量。KPI主要來自兩個(gè)方面:第一是來自于部門指標(biāo)體系的進(jìn)一步分解;第二來自于員工工作崗位職責(zé)的補(bǔ)充。以酒店大堂副理為例,其KPI指標(biāo)包括:處理賓客對(duì)酒店內(nèi)所有部門和地區(qū)的一切投訴,協(xié)助前廳部經(jīng)理做好前廳部的日常管理工作。溝通和協(xié)調(diào)各部門之問對(duì)客服務(wù)中的問題，檢查酒店的清潔衛(wèi)生情況和設(shè)施設(shè)備完好狀況，回答客戶的一切問詢并向客戶提供一切必要的協(xié)助和服務(wù)，記錄當(dāng)值班時(shí)間內(nèi)所有的重要事件和客戶意見�？梢哉fKPI是一切后來一切績(jī)效管理理論的鼻祖。
哈佛商學(xué)院教授羅伯特·卡普蘭(2010)和咨詢師大衛(wèi)·諾頓(2010)在《績(jī)效平衡計(jì)分卡》一書中提出平衡計(jì)分卡的理論研究，它打破了傳統(tǒng)的單一使用財(cái)務(wù)指標(biāo)衡量業(yè)績(jī)的方法,而是在財(cái)務(wù)指標(biāo)的基礎(chǔ)上加入了未來驅(qū)動(dòng)因素,即客戶因素、內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理過程和員工的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。近年來,平衡計(jì)分卡首先在世界500強(qiáng)企業(yè)運(yùn)用并取得成效,后被廣泛運(yùn)用到各行各業(yè)，并在解決企業(yè)“組織目標(biāo)”、“部門績(jī)效的統(tǒng)一”、“員工參與組織戰(zhàn)略發(fā)展”等問題上起來了良好的推動(dòng)和引導(dǎo)作用。
2.績(jī)效管理國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀
我國(guó)學(xué)者陳意(2012)在《企業(yè)績(jī)效的本質(zhì)》提出應(yīng)該把傳統(tǒng)的`績(jī)效評(píng)估的目的轉(zhuǎn)移到員工的提高上來。傳統(tǒng)的績(jī)效評(píng)估存在著嚴(yán)重的不足：由于評(píng)估的主觀性，評(píng)估沒有得到很好的執(zhí)行;許多管理者對(duì)員工的評(píng)估表面上和私下里是不一致的，表面上的評(píng)估分?jǐn)?shù)可能很高，但私下里卻想解雇他們注重評(píng)估的過程和形式，不注重評(píng)估的價(jià)值，對(duì)組織和員工的作用不大。陳意提出的員工績(jī)效考核的內(nèi)情，從實(shí)際出發(fā)，的確對(duì)我國(guó)績(jī)效考核理論的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。
我國(guó)學(xué)者張國(guó)正(2011年)在一本名為《中國(guó)績(jī)效改革之路中》中提出，我國(guó)目前試行的企業(yè)效績(jī)?cè)u(píng)價(jià)指標(biāo)體系，中指出：“績(jī)效是一個(gè)多維建構(gòu)觀察和測(cè)量的角度不同，其結(jié)果也會(huì)不同”。從管理學(xué)的角度看，績(jī)效是組織期望的結(jié)果，是組織為實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)而展現(xiàn)在不同層面上的有效輸出，它包括個(gè)人績(jī)效和組織績(jī)效兩個(gè)方面。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看，績(jī)效與薪酬是員工和組織之間的對(duì)等承諾關(guān)系，績(jī)效是員工對(duì)組織的承諾，薪酬是組織對(duì)員工所做出的承諾。他提出的績(jī)效的理論驚醒了我們企業(yè)在以后的工作中要更加注重與員工之間的交流，充分利用好內(nèi)部資源，加強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
3.發(fā)展趨勢(shì)
根據(jù)國(guó)內(nèi)外的研究成果可以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在關(guān)于酒店績(jī)效的基礎(chǔ)財(cái)務(wù)指標(biāo)衡量業(yè)績(jī)的考核方法與平衡計(jì)分卡考核方法是目前世界各國(guó)的主流的管理模式，但是不管是平衡計(jì)分卡的考核模式還是KPI的考核模式各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都比較明顯。所以酒店效績(jī)的發(fā)展必定走向?qū)⒔Y(jié)合在一起是必然的酒店績(jī)效管理必然趨勢(shì)。
三、課題設(shè)計(jì)方案
基本內(nèi)容：
在我國(guó)旅游業(yè)大爆發(fā)時(shí)代，中國(guó)酒店業(yè)也蓬勃發(fā)展起來。在這殘酷競(jìng)爭(zhēng)之中，國(guó)內(nèi)隨著國(guó)內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)的快速崛起，中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展正處于蓬勃發(fā)展的時(shí)期。在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，我國(guó)的酒店經(jīng)營(yíng)模式跟西方發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)營(yíng)模式相比還存在著較大的差距。產(chǎn)生差距的原因之一是，大部分國(guó)內(nèi)酒店的績(jī)效管理仍然存在著一些問題，例如：缺乏明確的工作考核績(jī)效標(biāo)準(zhǔn);沒有持續(xù)有效的績(jī)效溝通;考核結(jié)果沒有得到應(yīng)用等。因此，如何建立客觀、科學(xué)的績(jī)效管理體系;如何通過有效的績(jī)效考核，準(zhǔn)確地反映出員工的工作表現(xiàn)，將員工和酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)緊密地聯(lián)系在一起，是酒店管理者所面臨的一項(xiàng)重要任務(wù)。
本文從酒店人力資源管理角度出發(fā)，對(duì)酒店績(jī)效管理進(jìn)行理論研究和案例分析。并以明明大酒店為例子，分析了明明大酒店在績(jī)效管理過程存在的問題。同時(shí)，對(duì)明明大酒店績(jī)效管理體系的改進(jìn)提出了完善明明大酒店KPI的制定,將KPI考核方法與平衡計(jì)分卡考核方法有效地結(jié)合在一起使用,制定合理的績(jī)效計(jì)劃，實(shí)施績(jī)效管理培訓(xùn),加強(qiáng)績(jī)效溝通等改進(jìn)建議。
研究路線如下：
基本框架：
第一章緒論
1.1本文選題的背景
1.2研究目的和意義
1.3研究方法
1.4研究思路和結(jié)構(gòu)框架
第二章績(jī)效管理的基本原理
2.1績(jī)效的概念和性質(zhì)
2.2績(jī)效的管理體系
2.3績(jī)效管理的特點(diǎn)
第三章明明大酒店概況及績(jī)效管理現(xiàn)狀和存在問題
3.1酒店現(xiàn)狀
3.2酒店績(jī)效管理現(xiàn)狀
3.3酒店績(jī)效管理實(shí)施中存在的問題
第四章明明大酒店績(jī)效管理體系的解決對(duì)策
4.1明明大酒店考核方法與指標(biāo)的改進(jìn)
4.2績(jī)效計(jì)劃的制定
4.3績(jī)效管理的培訓(xùn)
4.4考核者與被考核者的溝通
4.5員工參與度的提高
4.6績(jī)效信息收集制度的建立
4.7績(jī)效反饋制度的建立
4.8考核結(jié)果應(yīng)用范圍的擴(kuò)大
第五章結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
基本觀點(diǎn)：
1、通過完善明明大酒店的KPI的制定,使酒店可以將績(jī)效考核落實(shí)到每一個(gè)部門避免了有些部門“搭順便車”的現(xiàn)象再次出現(xiàn)。
2、結(jié)合KPI考核方法和平衡計(jì)分卡考核方法的優(yōu)缺點(diǎn),將兩種方法有效地結(jié)合在一起使用。通過制定部門和員工的KPI層層分解酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)和指標(biāo),使員工的目標(biāo)與酒店的目標(biāo)始終保持一致。
3、通過實(shí)施有效的溝通,讓員工真正參與到績(jī)效管理工作中,激發(fā)員工的信心和斗志,使員工與酒店管理者之間形成績(jī)效伙伴關(guān)系,協(xié)力共同完成績(jī)效過程。
4、通過加強(qiáng)績(jī)效管理的培訓(xùn),讓考核者與被考核者了解到酒店對(duì)他們的期望;理解績(jī)效考核的意義和考核標(biāo)準(zhǔn),了解整個(gè)考核的流程和方法??消除了考核者和被考核者對(duì)績(jī)效考核的焦慮。
5、通過建立有效的績(jī)效反饋制度,讓員工了解到自己在本績(jī)效周期內(nèi)的表現(xiàn),讓管理者可以向員工傳達(dá)酒店的期望,促使管理者與員工能一起探討績(jī)效未合格的原因,并制定出相應(yīng)的績(jī)效改進(jìn)計(jì)劃。
研究方法：
本文主要采用訪談、文獻(xiàn)研究法、調(diào)查法、理論聯(lián)系實(shí)際方法
研究途徑：
翻閱和研究文獻(xiàn)參考資料，全面、正確地了解掌握所研究的問題，研讀有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷理論方面的書籍與論文，通過互聯(lián)網(wǎng)和圖書館查閱有關(guān)成功的零售企業(yè)營(yíng)銷方案的著作，借鑒前人的優(yōu)秀成果及撰寫經(jīng)驗(yàn)和方法，從中獲取大量的理論基礎(chǔ)和參考依據(jù)。
四、計(jì)劃進(jìn)度安排
主要說明：起止時(shí)間及分階段的進(jìn)度要求。
20XX年7月—20XX年9月畢業(yè)論文準(zhǔn)備工作，初步擬定畢業(yè)論文選題
落實(shí)指導(dǎo)老師，填寫《畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)題目申報(bào)表》
確定論文選題，填寫《畢業(yè)論文開題報(bào)告》
論文開題答辯，完成論文開題
20XX年9月—20XX年3月收集材料，撰寫并提交論文初稿，譯文
20XX年3月—20XX年4月論文反復(fù)修改階段，填寫畢業(yè)論文《中期檢查表》
20XX年4月—20XX年6月完成，修改定稿，進(jìn)行畢業(yè)答辯。
五、參考文獻(xiàn)
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六、研究的預(yù)期目標(biāo)及主要特點(diǎn)及創(chuàng)新點(diǎn)
預(yù)期目標(biāo)：
明明大酒店雖然是防城港本地的一家私營(yíng)酒店，但是其績(jī)效管理中存在的問題卻具有普遍意義，研究明明大酒店的績(jī)效管理對(duì)解決國(guó)內(nèi)大多數(shù)酒店，特別是私營(yíng)酒店具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。本文通過對(duì)XX酒店績(jī)效管理現(xiàn)狀的分析，找出了其存在的不足之處，并從如何設(shè)定績(jī)效關(guān)鍵指標(biāo)，如何完善績(jī)效管理的各個(gè)環(huán)節(jié)入手，力求改進(jìn)，酒店的績(jī)效管理體系，在設(shè)計(jì)和研究中得出了一些基本結(jié)論和新思路、新方法。
創(chuàng)新點(diǎn)：
提出了將明明大酒店原有的基礎(chǔ)考核方法與平衡計(jì)分卡考核方法相結(jié)合使用實(shí)施績(jī)效管理培訓(xùn)。突破某些只是用基礎(chǔ)考核方法或者只用平衡計(jì)分卡考核方法的單一性和彌補(bǔ)了其中的缺陷，取長(zhǎng)補(bǔ)短。為我國(guó)酒店的績(jī)效管理行業(yè)的績(jī)效管理制度的發(fā)展方向和目標(biāo)進(jìn)行一個(gè)準(zhǔn)確的定位。
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